Cumi Bakar Kecap

Dipos pada February 16, 2022

Cumi Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Kecap memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GA_TheNextLevel Salah satu menu catering di Masakan Ibuk yang laris manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Kecap:

  1. 500 gr cumi basah
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. sesuai selera Kecap secukupny
  4. 1 liter air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 sdm minyak goreng utk menumis
  7. Bumbu Halus :
  8. 1/2 sdt merica biji
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1/4 butir pala
  12. 1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Kecap

1
Cuci bersih cumi, buang tintanya. Satukan badan dan kepala dengan bantuan tusukan. Balur dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Cumi Bakar Kecap - Step 1
2
Siapkan ulekan. Ulek semua bahan bumbu halus kecuali tomat hingga setengah halus. Lalu masukkan tomat, geprek saja kasar.
Cumi Bakar Kecap - Step 2
3
Siapkan wajan. Masukkan minyak, panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam. Masukkan air.
Cumi Bakar Kecap - Step 3
4
Lalu tambahkan kecap. Sesuai selera ya. Masak.hingga air surut dan cumi lembut. Tes rasa. Ingat yah, masak cumi ga boleh galau, klo sebentar bener2 sebentar, klo lama bener2 lama. Klo galau, cumi akan alot. Setelah air surut, panggang cumi lalu olesi dengan bumbu kecapnya. Cumi siap di sajikan dengan nasi hangat.
Cumi Bakar Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tomat Cumi

Sambal Tomat Cumi

Favorit banget sambal tomat cumi ini Moms. Yakin deh makan nasi panas2 ditambah ini tuh pengennya nambah lg dan lagi. Apalagi aku bikinnya pedes, jd nampol bgt di lidah. Bumbunya simple tp rasanya maksimal. Yuk dicoba masak Moms 😘

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Source : Dwi Muslimawati Kebalikan dari saya yang doyan udang suami lebih doyan cumi-cumi,klo di meja makan ada pilihan antara udang dan cumi-cumi,suami ga bakal noleh ke udang πŸ˜‚

Cumi Sambal Matah TumisπŸ¦‘

Cumi Sambal Matah TumisπŸ¦‘

Hati-hati keberadaan nasi terancam πŸ˜‚

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Menu makan siang.. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #Week_47

sekeluarga
30 menit
Oseng cumi pedas / unus

Oseng cumi pedas / unus

#osengunus #cumipedas #olahancumiunus

2 porsi
30 menit
Cumi ungkep nanas

Cumi ungkep nanas

Entah kenapa aku lebih suka cumi yang hitam daripada yang kinclong. Rasanya enak aja, pilih yang kecil, jadi one bite size. Ditambah segernya potongan nanas, bisa menghilangkan rasa amis dan eneg pasca makan seafood.

4 porsi
20 menit
Cumi Tepung Saus Lada Hitam

Cumi Tepung Saus Lada Hitam

Cocok dinikmati saat makan siang atau malam dengan nasi putih dan kerupuk πŸ€— selamat mencoba!

2 orang
1 jam
Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi Goreng Tepung Crispy

Ini resep enak bangett..garing di luar,empuk di dalam.ga kalah rasanya dengan restoran punya. Jika mau praktis pakai sambal botolan aja. Karena saya mau sambalnya aeoma bawang putih jd saya olah lagi. Jika sambalnya terlalu kental boleh ditambahkan air sedikit saja. Sumber xander' kitchen Video lengkap di channel utube "dr apriyani tan"

10 orang
45menit
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak 😁 Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap 🀀 Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua πŸ˜…πŸ€­ Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam, Tahu

Tumis Cumi Hitam, Tahu

Kemarin anak anak minta dimasakkan cumi buat buka puasa. Ya uda deh bikin yang gampang saja. Dicemplungi tahu kok suka ya? Baru kali ini mau makan masakan tahu dalam bentuk riilnya. Alhamdulillah πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3 minggu ke 47 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi pedas

Cumi pedas

Biasa cumi kl besar ,di panggang,di gulai atau goreng tepung Krn kecil di buat balado sj..Enak ni Mak,d mkn pke nasi anget2 ..

Cumi tahu gendot

Cumi tahu gendot

Yg suka pedes merapattt

5 porsi
20 menit
Cumi masak hitam pedas

Cumi masak hitam pedas

Source: Rini Dwi Astuti Punya stock cumi belum di olahπŸ˜„ sbnernya udh lama pgn menikmatinya di masak item gtu pake nasi anget2 duuhhhπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ ahirnya baru skrg trwujud,πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜ Resep mba rini memang mantulll 🀀🀀 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti

3 orang
20 menit
Cumi bakar teplon

Cumi bakar teplon

Mmm..yang udah lama gk bikin pepanggangan. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

27. Sambel Cumi Segar

27. Sambel Cumi Segar

. . #CookpadComnunity_Yogyakarta

35 menit