Cumi Pelangi

Dipos pada February 16, 2022

Cumi Pelangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Pelangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Pelangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pelangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pelangi:

  1. 500 gram cumi cumi
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 1/2 sdt masako sapi (boleh skip)
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya gula pasir
  6. minyak goreng
  7. 100 ml air
  8. bumbu iris - iris :
  9. 9 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah
  12. 5 buah cabe rawit hijau (boleh pake cabe hijau besar)
  13. 1 buah tomat merah
  14. 3 buah tomat hijau (me:ukuran kecil)
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
  17. 2 batang serai (geprek)
  18. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pelangi

1
Bersihkan cumi, buang tinta hitam dan kelupas kulitnya kemudian iris sesuai selera..
2
Goreng cumi sebentar hingga cumi berubah agak kaku..
3
Panaskan kembali sedikit minyak goreng, masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai.. tumis hingga harum.. kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah..tumis kembali hingga harum..
4
Lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau tumis2 lagi hingga sedikit layu.. masukkan merica bubuk kemudian masukkan cumi yg sudah digoreng, garam dan gula.. tumis2 lagi... masukkan tomat merah dan hijau.. tambahkan air..
5
Tumis2.. tes rasa dan tingkat kematangan cumi..jika sudah pas masukkan kemangi sebentar saja hingga layu, angkat dan sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Saus Lada Hitam

Cumi Tepung Saus Lada Hitam

Cocok dinikmati saat makan siang atau malam dengan nasi putih dan kerupuk 🤗 selamat mencoba!

2 orang
1 jam
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Alhamdulillah... Menutup sesi Pejuang Golden Apron 3 dgn olahan seafood. Yang ini Cumi Saus Padang ala ala krn nggak pake saus sambal dan saus tomat... 😋 Untuk rasa, hhhmmm nggak beda jauhlah sama resto seafood... 🦑🌽 Source : @dewie_kitchen (IG) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Kembang Cumi Cah Brokoli Wortel (Kembang Cumi Sunfish)

Kembang Cumi Cah Brokoli Wortel (Kembang Cumi Sunfish)

Menu sarapan pagi yang simpel dan menyehatkan....

4 orang
15 menit
Cumi Sauce

Cumi Sauce

Resep sederhana untuk mengolah cumi

2 porsi
30 menit
Cumi Kentang Balado

Cumi Kentang Balado

5 orang
1 Jam
Cumi hitam

Cumi hitam

Saya belajar memasak cumi ini dari mamah saya, ini adalah masakan favorit saya dan bumbunya sangat simpel sekali. Anak-anak dan suami juga sangat menyukai masakan ini. Dimakan sama nasi anget2 buibu dijamin pengen nambah2 terus . Sedap banget buibu. Yuk yuk dicoba resepnya.

4 orang
45 menit
Cumi merah pedes (#127)

Cumi merah pedes (#127)

Uda lama ga nemu cumi..eh sekali nemu, beli, kepikiran pedes gini...mmm..ngabisin nasi..

1-2org
15mntan
Gulai cumi

Gulai cumi

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Tumis Pedas Cumi

Tumis Pedas Cumi

30 menit
Tumis Cumi saus tiram

Tumis Cumi saus tiram

Menu yg satu ini enak banget di nikmati sama nasi anget, cocok juga nih untuk menu sahur #tumiscumi #cumisaustiram

3-4 porsi
-+30 menit
GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

Week : 47 Dapet ide resep dari mba @cici andriyani Buka puasa hari ini bikin menu makanan dari cumi cumi basah yg diisi sama tahu. #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Subang

Baby cumi segar pedas manis

Baby cumi segar pedas manis

#PejuangGoldenApron3

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Anak2 tuch suka bngt kalau makan sama cumi,meh itu d masak asam manis atau di masak bumbu hitam..😊😊 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51

1 porsi
30 menit
Cumi Udang Saos Padang Peudes Nampol

Cumi Udang Saos Padang Peudes Nampol

Bapak suami & bocah pengen makan Seafood tapi ga bisa kemana2. Pesen online ga cihuy kata mereka.. Check Stock di kulkas ada udang & Cumi asin, Bapak suami suka udang, bocah suka cumi. Kesepakatan akhirnya dibikin saos padang lah 2 kelompok spesies itu. Satu bumbu utk 2 menu 😁. Karena bapak sm anak suka pedas.. Resep ini sy bikin sesuai selera pedasnya mereka. Bunda bisa kurangi tingkat pedasnya sesuai selera masing2 y klo mau ikutan 😊

2-3 orang
30 menit
Cumi Tahu Balado

Cumi Tahu Balado

Berhubung lg musim cumi di pulau, jadi msak menu utamany dari bahan dasar cumi. Nah kali in mau dimasak balado krena saya suka pedess gt 😄😄 yuk kepoin resepnya bund!!

4/5 orang