Cumi Masak Hitam

Dipos pada February 14, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari chef desi master chef, cuminya enak bgt super empuk dan rasanya mantul bgt masaknya juga super simpell.. bikin nambah2 nasii terusss, suami dan anak gadisku syukaaa.. resepnya saya modif dikit dari resep aslii Source : Desi Masterchef #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 250 gram cumi
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 1 genggam kemangi
  4. 3 siung bawang merah, iris
  5. 1 siung bawang putih ukuran besar, iris
  6. 1 btg sereh, iris
  7. 1 cabe rawit, iris
  8. 2 cm kunyit, iris (optional)
  9. 1 sdt terasi
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/8 sdt lada
  12. 1 sdm saos tiram
  13. Sedikit air
  14. 2 sdm kecap manis
  15. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci bersih cumi jangan buang tintanya kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci kembali. Siapkan bahan bahan yg diris. Tumis dengan sedikit minyak bahan irisan dan terasi. Lalu tambahkan sedikit air.
Cumi Masak Hitam - Step 1
Cumi Masak Hitam - Step 1
2
Tambahkan juga kecap manis, lada, Gula, Koreksi rasa. Begitu rasa udah ok, masukan cumi. Masak hingga matang sekitar 3-5 menit. Pastikan jangan overcook supaya cumi tidak keras. Lalu masukan kemangi. Sajikan
Cumi Masak Hitam - Step 2
Cumi Masak Hitam - Step 2
Cumi Masak Hitam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Bunga Pepaya dengan Cumi

Tumis Bunga Pepaya dengan Cumi

Ceritanya, bongkar kulkas dan ketemu ada cumi kecil2 dan bunga pepaya. Udah bosen bunga pepaya dimasak santan dan ikan cakalang asap, jadi pinginnya ditumis biasa aja dengan bawang dan cumi. Bunga pepayanya ku rebus ga terlalu lama, jadi masi ada pahit2nya. Enak banget! 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Tumis Cumi Hitam Suroboyo

Setiap kali beli cumi, ibu saya selalu bikin masakan satu ini dan jadi favorit saya. Setelah menikah pun, saya sering masak masakan ini untuk suami tercinta. Dan ternyata teman2 kerja saya juga suka bgt sama masakan ini. Hampir seminggu sekali mereka titip nasi cutam di warung tenda pinggir jalan daerah jl. Mawar surabaya untuk makan siang. Tapi yang paling enak menurut saya nasi cutam didepan pasar atom sby🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur. Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur. Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih. Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari. #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PosbarGembira

270. Cumi Tinta Hitam

270. Cumi Tinta Hitam

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi.... Langsung sat set, cpt² Lumuri air jeruk duLu, pertoLongan pertama 😂 cuci buersih sampai terasa keset dagingnya... Baru kemudian dibumbuin pakai duo bawang, temu kunci & jahe... Udah deh, aman terkendaLi 🥳

2 org
Cumi saus padang 🐙

Cumi saus padang 🐙

Masak simple aja bund

2 orang
30 menit
Cumi asem manis

Cumi asem manis

Bikin aja yg praktis buat sarapan #CooksnapDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
30 menit
Cumi lada garam maknyoss

Cumi lada garam maknyoss

Masakan ketiga dihari ini dikarenakan ini hari libur..karna si gagah sedang nginep drmh eyangnya jadilah kita masak yang pedas dan menantang...

4 orang
1 jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Kebetulan ada abang penjual ikan laut lewat yg bawa cumi ,cuss dong lngs beli 😁😁 di masak yg simple aja 🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke50

1 porsi
30 menit
Calamari Ring

Calamari Ring

Inspired by Devina Hermawan https://youtu.be/lXeOP5YFNWw

08. Cumi Asam Manis

08. Cumi Asam Manis

2 orang
1 jam
Cumi Masak Tiga Saus

Cumi Masak Tiga Saus

Sejak punya baby aku jadi sering banget masak yang simple-simple tapi enduullss.. salah satu menu andalan aku klo harus masak cepat yaa “cumi masak tiga saus” ini. Karena bahan-bahannya simple jd masaknya cepat, tapi rasanya enaaaakk banget.

4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Buka kulkas ternyata masih ada stok cumi buat dijadikan lauk super praktis dan cepat apalagi perut sudah memanggil 😀 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 29

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Cumi-cumi menjadi salah satu bahan sajian seafood yang tergolong digemari oleh berbagai kalangan.. Tekstur dagingnya kenyal dan cita rasanya yang khas, menjadikan cumi-cumi salah satu menu seafood primadona banyak orang. Source : dapur rahen https://cookpad.com/id/resep/14459258-cumi-tumis?invite_token=Nz31ApLMGBWdnBBTQcRnq852&shared_at=1621310150 #lihaiRecook12_solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

2 orang
30 menit
Cumi goreng asam manis

Cumi goreng asam manis

Ngabisin stock kulkas, jadi masak dengan bahan seadanya di kulkas 😂

2 orang
Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 orang
25 menit
12. Cumi masak pedas

12. Cumi masak pedas

Buat nemenin si capcay biar nasi dirumah cepet habis😁, kalau biasanya digortep kali ini dibikin yang pedes" dulu.. berhubung stok cumi dikulkas tinggal sedikit jadi dicampur deh ama tahu biar keliatan rame🤣🤣 #PekanPosbarProtein #Proteinhewani #cumimasakpedas

2-3 orang
30 menit
Calamari Saus Mayo

Calamari Saus Mayo

Pagi ini masak yg cepet aja.. goreng cumi tepung krispi dan nasi goreng.. cumi nya super krispi, renyah krenyes krenyes di cocol mayonaise endeus pisan.. 👌 #CookpadIndonesia #Cumigorengtepung

3 orang
15 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

kemarin beli cumi ukurannya agak kecil saya bersihkan lalu saya potong-potong bagian tengah badannya saya buat cumi goreng tepung, bagian bawah sama kepala nya saya tumis pakai saus tiram🙂

2 Orang
30 menit