Sotong/Cumi tumis tinta hitam

Dipos pada February 15, 2022

Sotong/Cumi tumis tinta hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong/Cumi tumis tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong/Cumi tumis tinta hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong/Cumi tumis tinta hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong/Cumi tumis tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong/Cumi tumis tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong/Cumi tumis tinta hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong/Cumi tumis tinta hitam:

  1. 1 kg Sontong / Cumi (klo saya pakai sontong)
  2. Bumbu halus :
  3. sesuai selera Cabe
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih kating
  6. seruas jari Kunyit
  7. 2 cm Lengkuas geprek
  8. 3 lembar Daun salam
  9. 1 batang Sereh
  10. seruas jari Jahe
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. secukupnya Air putih
  13. Garam, micin, gula + royco

Langkah-langkah untuk membuat Sotong/Cumi tumis tinta hitam

1
Cuci bersih sontong pakai perasan jeruk nipis ya bunn biar tidak amis
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 1
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu siapkan wajan yg sdh diberi minyak, setelah minyak panas masukan bumbu lalu tumis, tambahkan daun salam sereh lalu daun jeruk, dan lengkuas geprek, aduk2...
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 2
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 2
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 2
3
Setelah bumbu wangi masukan sontong/cumi aduk lalu tambahkan air, aduk2 lagi lalu beri garam, micin, gula dan royco,, tes rasa jika sdh pas, tunggu hingga air menyusut, dan cumi matang. Angkat lalu sajikan
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 3
Sotong/Cumi tumis tinta hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asem manis

Cumi asem manis

Bikin aja yg praktis buat sarapan #CooksnapDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
30 menit
Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Lauk yg bikin gagal diet 🤭

Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Tiba tiba dibawakan cumi oleh suami, katanya diberi teman. Dengan bahan yang ada di kulkas, langsung digarap aja.

8 orang
20 menit
Tumis Asin Cumi Tahu✨

Tumis Asin Cumi Tahu✨

Dulu suka dibikinin ini sama ibuku, terus aku belajar bikin, dan alhamdulillaah enakk🤩🥰

3 porsi
45 menit
Sambel goreng cumi

Sambel goreng cumi

Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan. Selain pedas dan menggiurkan, cumi juga menjadi sumber nutrisi protein bagi tubuh. Saking banyaknya yang menggemari, kini jenis sambal cumi bahkan menjadi salah satu jenis kuliner yang banyak dijual. Buat kamu nih yang doyan makan sambal, bisa mencoba membuatnya sendiri. Disini cuminya saya masak dulu sebentar hingga mengeluarkan air . Supaya nanti ketika dimadukkan ke sambel. Sambelnya tidak berair . selamat mencoba😉

Sambal baby cumi basah

Sambal baby cumi basah

Di tempatku susah nemu baby cumi asin, padahal pengen banget makan sambal cumi 😪 kapok kalo beli jadi, soalnya terakhir beli rasanya iihhhh, gak bangeeeet 🤐 Pas ke penjualan ikan, ada yang jual baby cumi basah, ya udah beli itu aja, trus dapet bonus 3 cumi sedang 😁 dan jadilah sambal baby cumi yang bentuknya absurd kek gini 😂

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

(resep 284) Anak wedho rikues minta bikinin sambel cumi udah lama, baru kesampain bikinnya. Ini emang niat bgt bikin untuk stok masukin toples, jadi kadar minyaknya dibanyakin. Masih ga mood pocan, jadinya foto ala kadarnya aja 😅. Berikut aku tulis resep aslinya ya... Source: Dapoer_Oznon (Erlinda) -040221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4 orang
-+ 20 menit
Cumi Cabe (sambel) Ijo

Cumi Cabe (sambel) Ijo

Resep ini di buat untuk: Minggu ke 51 (17 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

3-4 orang
1 jam
Day. 344 Cumi Masak Hitam (17 month+)

Day. 344 Cumi Masak Hitam (17 month+)

Resep udah pernah dishare ya. Jadi kukasih link nya aja. Kali ini skip kacang kedelainya dan ditambah kaldu jamur, gula pasir dan cabe merah yg dibuang bijinya. Karena bikin sekalian buat serumah. Aman ya ini buat nak bayi. Karena ga pedas sama sekali rasanya. Alhamdulillah doyan banget sekarang.

Sotong Bumbu Kuning #44

Sotong Bumbu Kuning #44

#pejuanggoldenapron3

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

3 porsi
30 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Lagi - lagi request pak suami nih punya stok cumi difrezer aku bagi 2 setengah di cabe ijo dan sisanya digoreng tepung buat anak2 ,, setelah ini aku ketikin yang goreng tepung nya yah moms ☺ #PejuangGoldenApron3

Cumi Pedas Anti Ribet

Cumi Pedas Anti Ribet

resep cumi ter ter ter simple ini bund, anti mager, selamat mencoba❤️✨

4 orang
30 menit
Buncis sotong crispy saus telor asin

Buncis sotong crispy saus telor asin

Pernah makan buncis telor asin waktu ditraktir teman lalu ponakan bikin juga sotong telor asin. Pas tadi ke pasar liat buncis muda-muda dan ada sotong seger-seger. Masuk lah ke kanting belanja akhirnya. Pas di toko yg jual bumbu2 kering eh nengok ada Knorr Golden Salted Eggs Powder. Pas nih batin saya. Jadi eksekusi for the first time "Buncis Sotong Crispy Saos Telor Asin"

4-5 orang
30 menit
Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Ikut meramaikan masak pada #PekanPosbarProtein dengan bahan cumi saus tiram dan kebetulan ada sebungkus egg tofu. Masakan yang serba mudah dan hanya dengan ditumis saja. #PeKanPosbar #KampungRamadan #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra

1 porsi
Cumi Crispy Saus Mentega

Cumi Crispy Saus Mentega

Punya cumi di kulkas dan dari kemarin pengen banget masakan ber-mentega, akhirnya riset beberapa resep dan jadilah cumi crispy saus mentega ini dengan bumbu2 yg simpel.. tanpa bawang putih asli jadi pakeknya yg bubuk, lagi hamil sensitif sama bawang putih 😂 rasanya enak, ini tipe yg sausnya langsung meresep ke cuminya yaa bun.. bikin porsi buat 2 orang tp kata suami kurang banyak, karna rasanya enak 🙈

2 orang
35 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Ngikutin resep mama... Alhamdulillah enak, gak amis

2-3 orang
20 menit