Sambal cumi

Dipos pada February 24, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal cumi diperkirakan sekitar ± 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama hamil suka banget makan yang pedas 🤱🤱🤱🤱

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 300 gram cumi
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 27 buah cabe rawit
  5. 1/2 sdt merica butir
  6. 1/2 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1/2 sdm terasi bakar
  12. 5 sdm minyak goreng
  13. 1/2 sdm kaldu ayam
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula
  16. ± 300ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Cuci bersih cumi kemudian iris sesuai selera. Sisihkan.
2
Bumbu halus : Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica, jahe, terasi dihaluskan. Sisihkan.
3
Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus masak hingga bumbu setengah masak tambahkan sereh dan lengkuas yang digeprek kemudian masukan daun salam masak hingga hampir masak masukan cumi aduk merata tambahkan air, kaldu ayam, garam dan gula. Aduk merata kemudian tutup hingga bumbu meresap ke cumi.
Sambal cumi - Step 3
4
Setelah masak sajikan dengan nasi panas. 😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Favorit Kusni. Masaknya mudah dan cepat. Sempat khawatir dia tidak suka karena tinta cumi saya sertakan sebagaimana biasa ibu memasaknya saat saya kecil.

2 porsi
15 menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Baru perdana bikin oseng cumi, lumayan lah rasanya

2-3 orang
30 menit
Cumi asem manis

Cumi asem manis

#PekanCookanap nya k Jakarta edisi coba" cos biasanya masak cumi nya cuma d oseng" cabe ijo...

3 porsi
30 mnt
Tumis Cumi Cabe Ijo

Tumis Cumi Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CumiCabeIjo #TumisCumiCabeIjo

Oseng cumi bumbu hitam

Oseng cumi bumbu hitam

Pengen makan cumi yang ga ribet dan enak. Ini deh solusinya

Tumis cumi tempe cabe hijau

Tumis cumi tempe cabe hijau

4 orang
15 menit
Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Cumi tumis ala resep nenek

Cumi tumis ala resep nenek

Karena dulu. Tinggal. Lama sama nenek. Jd ingatnya resep nenek. Saya pribadi suka sederhana. Gampang ini menunya. #PejuangGoldenApron3 #cumi

Cumi Seafood Saus Padang Simple

Cumi Seafood Saus Padang Simple

Pedes asem segerrr

4 orang
20 menit
Cumi Petai

Cumi Petai

Resep ini cocok disajikan untuk berbuka puasa

2 orang
30 menit
Mpasi 8+ (Bubur Cumi Kacang Polong)

Mpasi 8+ (Bubur Cumi Kacang Polong)

Baru pertama kasih cumi ke ank.. aku bikinnya tekstur agak cair.

3 porsi
30mnt
Tumis cumi + tahu 🦑

Tumis cumi + tahu 🦑

ceritanya paksu sama bocil lagi pengen makan cumi..yowes mari kita eksekusi

4 orang
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Recook ke 2 untuk para wonder admin kesayangan . . Note: sebaiknya cari cumi yang besar ya say kalo mau di goreng tepung. 😅 . . Source: naads_kitchen . #Kreco_wonderadmin #kreco_wonderadmin_helen #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_gresik

Cumi asam manis

Cumi asam manis

2 orang
10 menit
Cumi goreng

Cumi goreng

Biar ga bosan direbus

Gulai cumi telor kemangi

Gulai cumi telor kemangi

Alhmdlh.. diberi kesempatan tuk menikmati n menjalankan ibadah puasa... sahur pertama dibuka dgn gulai2an... #gulaicumitelorkemangi #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Cumi balado (Sambel cumi)

Cumi balado (Sambel cumi)

Saya pecinta cumi. Apalgi kalo lagi traveling keluar negri. Biasanya bawa ini buat bekel kalau- kalau kangen masakan Indonesia.

2-3 porsi
30 menit
Cumi Kuah Saus Tiram

Cumi Kuah Saus Tiram

24 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3