Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:
- 1 kg Cumi (kupas, buang tulang dan tintanya)
- 1 btg Serai (memarkan)
- 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- 5 lbr Daun Kunyit (iris halus)
- 6 bh Cabe Rawit Merah
- 1 bh Asam Kandis
- 1 L Santan
- Garam + Gula
- HALUSKAN :
- 8 sg BaMer
- 3 sg BaPut
- 10 bh Cabe Rawit Merah
- 1 sdt Ketumbar (sangrai)
- 3 btr Kemiri
- 1/4 sdt Jinten
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
