Cumi Pedas Asam

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Asam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami yg lagi ngidam cumi katanya 🙈 tiap hari meolah cumi.. hari ini di bikin pedas asam .. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Asam:

1/4 kg Cumi
1 bonggol jagung
250 ml air
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas
1 batang kayu manis (-+2 cm)
1 buah asam jawa
Secukupnya garam, gula pasir, kecap manis, penyedap
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
3 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit
2 butir kemiri
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Asam

Potong2 jagung, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

Blender bumbu halus. Kemudian tumis, masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan cumi dan jagung.

Tambahkan asam jawa, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai cumi matang dan air sedikit manyusut. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam pedas

Cumi ini susah gampang masaknya . Masak kelamaan jadi lembek gak ada rasa dan kadang alot . Jadi kalau masak harus api kecil aja ya... suka dicoment suami kalau lagi masak cumi selalu kematangan dan gembuk banget.. hehe.. selamat mencoba 😀 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadcommunity_malang0

4 porsi

30 menit

Cumi Tepung Saos Bolognese

Jadi saya mau nyoba bikin cumi digoreng tepung, terus ditambahin sama saos bolognese dan itu nyoba2 aja, tapi keluargaku pada suka. Dan ini simple banget menurutku, bikinnya gak ribet dan cocok untuk kalian yang ngekost yang pengen nyemil atau untuk lauk ^^

Udang+Cumi Saos Padang

Ceritanya lagi bosen ngolah ikan sama ayam mulu😆, sekali2 boleh laa masak seafood🤭. Bumbu ini paling pas menurutku diantara resep lainnya.. Rasanya manis asam dan pedas, yuu dicoba bun Source : yt. Devinahermawan #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu8 #MasakAsyik

2 orang

25menit

Cumi saus teriyaki

Bahan-bahan seadanya dikulkas

2-3 Orang

Cumi Masak Bumbu Kuning

39. Huwaaaaa biasanya senin pagi udah setor buat #PejuangGoldenApron2 dan baru inget sekarang .. untuuung aja minggu ini masih lama 😬 Bismillah yaa minggu ke 39-ku 💪🏻 Cumi, cumi dan cumi lagi ... ya bagaimana lagi suami doyan banget sama cumi 😘😘

Cumi saus padang

3-4 porsi

45 Menit

Cumi Sayur Masak Mentega

Minggu ini dapat tantangan ngerecook dari bahan olahan laut seperti cumi/udang/ikan laut/rumput laut. Kebetulan banget di babang sayur tadi bawa cumi. Jadilah cumi sayur masak mentega ini. Di resep asli sih ini namanya cumi goreng mentega dengan sayur yang dimasak terpisah. Karena sayurnya ku campur sekalian jadi butuh air buat masaknya, makanya kuganti nama jadi masak mentega. Di resep asli juga pakai saus tiram, tapi karena stok saus tiram habis, jdi ku skip. Hmmm yummy juga loh, dan bikin ngabisin nasii 😆. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa

3 orang

20 menit

10. Cumi Goreng Tepung

Hari ini menunya masih seputar cumi, tapi digoreng tepung, walaupun pakai tepung instan, tetep enak dan kriuk asal langsung dimakan hangat2

4 Orang

15 menit

Cumi lada hitam

Cumi Tahu Tumis

Resep kali ini simple² aja. Lagi kena syndrom cooking kayak nya 😅😆 Tapi siapatau simple2 gini, ini makanan ga pernah tahan sampai siang. Pasti langsung abis di lahap. Menu favorit suami dan anak. Seperti biasa kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rawit. Biasa nya aku sllu bikin pete, berhubung lupa beli pakai yg ada dirumah aja. #PejuangGoldenApron3

Squid Filled with Spicy Sticky Rice

Siapa bilang ketan cuma bisa buat kue..ini lho bun...ketan kolaborasi sama cumi

3 orang

25 s/d 30 menit

Cumi kuah campur timun

Bener bener menggoda bgt ... Cumi nya empuk, ada kuahnya di tambah pake irisan timun

1 Poris tupperw

20 mnt

Tumis cumi simple

Ada tetelan cumi gak banyak dikulkas bingung mau diapain, kalo dikit mau dibikin yang ribet nanggung hehe

Tumis cumi balur telur bebek

Resep cumi telur bebek yang gak kalau endul dari cumi saus telur asin!!! Buktiin aja sendiri!!

2 porsi makan

Cumi saos padang

Cumi goreng tepung

Anak-anak suka banget sama masakan cumi goreng tepung dan biasanya kalau lagi pingin makan ini, saya prefer untuk beli aja ke resto dekat rumah. Per porsinya kisaran 40 ribu jadi berasa ga berat di kantong dibandingkan kalau saya kudu beli cuminya, belum lagi ngolahnya keknya ribet (sbnrnya ga pernah masak sih bahkan sentuh mentahnya aja ga ; ini cuma dgr dari nyokap n lihat sekilas di youtube ; dari cara bersihinnya aja udah ga paham hehe), blm lagi amisnya dkk lah. Tapi selama corona ini, restonya terkadang ga menjual cumi 😔 jadi daripada di php-in sama restonya ya better coba buat sendiri tapi untuk perdana saya belinya cumi yang frozen yang sudah bersih jadi tinggal dipotong n diolah pakai bumbu 😬. Yah walaupun masih belajar dan mungkin masih kurang dari segi rasa setidaknya jadi lebih confidence buat coba lagi 💪. Untuk resepnya saya recook dari youtubenya nikmatul rosidah 😬

Keluarga

Cumi Salted Egg

Mumpung punya telur asin, berniat bikin rawon tp kayaknya lagi males ribet.. yaudah masak masakan yang sempet hits aja

2 porsi

Cumi kentang tumis cabe ijo

Cumi emang ga pernah salah dibuat apa aja, ditumis bahan sederhana aja enak banget. Yg penting masaknya pas, jadi ga alot hihi selamat mencoba❤️

Cumi Bunting Kuah Santan #Week4

Bersyukur lah orang2 rumah gk ada yg alergi sama Seafood. Jadi klo lihat seafood dipasar jadi semangat pengen beli dan masaknya.. Biasanya klo bikin cumi selalu dibikin asam manis, saos padang atw goreng tepung. Kali inii pengen yg beda aja 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo #By.V #By.V || Juni2020

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat