Sambel Cumi

Dipos pada February 26, 2022

Sambel Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Cumi adalah 5botol. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Cumi diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Cumi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Cumi:

  1. 500 gr Cumi
  2. Minyak goreng
  3. 500 gr Cabe rawit
  4. 500 gr Cabe keriting
  5. 600 gr Bawang merah
  6. 100 gr Bawang putih
  7. Sereh geprek
  8. Kemiri
  9. Daun jeruk
  10. Gula
  11. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Cumi

1
Goreng sebagian bawang merah yg digoreng. Setengah mateng aja. Sisihkan.
2
Goreng semua cabe dan bahan lainnya kecuali kemiri, daun jeruk dan sereh hingga layu. Sisihkan.
3
Haluskan dengan choper cabe yg sudah digoreng, kemiri, bawang merah dan bawang putih
4
Lalu panaskan minyak, masukkan bawang iris yg digoreng setengah mateng, lalu masukkan bahan yg di choper tadi, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampe berubah warna
5
Bumbui dengan garam dan gula lalu masukkan cumi yg sudah dicuci bersih dan dipotong kecil.
6
Masak hingga tanak, bisa ditambahkan minyak jika dirasa perlu. Minyak ini yg akan menjadi pengawet alami. Jika sudah matang, diamkan sampai tidak ada uap, baru kemas dibotol atau wadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam

Cumi Pedas Asam

Suami yg lagi ngidam cumi katanya πŸ™ˆ tiap hari meolah cumi.. hari ini di bikin pedas asam .. #PejuangGoldenApron2

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Weekend suami libur, tp tetep pengin masak yg praktis. Buka kulkas ada cumi. Okelaah..bisa buat sarapan πŸ˜‹

3 orang
sekitar 30menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Kemaren ke supermarket liat cumi seger-seger, akhirnya punya ide buat bikin cumi saos tiram, walaupun aku bikinnya lumayan pedas tapi anak-anak pada suka, cuma yg bungsu yang belom bisa makan yang pedas-pedas.

Cumi Hitam Pedesss Gebrobyos

Cumi Hitam Pedesss Gebrobyos

Ini juga favorit dari anak-anakku. Baru sempat masak ini lagi.

4 orang
30 menit
Tumis Cumi Tahu

Tumis Cumi Tahu

olahan cumi segar yg tetap terasa cumi dan juicy..🀀

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Ini enaaakkk banget apalagi cabenya dibanyakin jd pedeeeess

Calamary telur asin

Calamary telur asin

Efek pandemi.. Pgn ke restaurant seafood tp msh was2.. Jd nyoba2 bikin di rmh aja.. Perdana loh ini gaaez.. Alhamdulillah berhasil dan endulitaaa... 😁

Cumi kuah (dudoh cumi)

Cumi kuah (dudoh cumi)

Bosen masak cumi yg di tumis2 aja . Dikuahin lah sekali2πŸ˜„

Gurita & Cumi pedas

Gurita & Cumi pedas

Bingung apa nama masakannya πŸ˜„ Masak dengan bumbu yang ada 😊

Cumi bakar asam pedas

Cumi bakar asam pedas

Minggu ini sudah bisa pulang kampung, jadi kalo sudah pulang suka ada menu bakar2an 😁. Kali ini ayah inisiatif beli cumi laut, yang paling simple proses memasaknya yah di bakar 😁😁. Happy cooking πŸ–€ #PejuangGoldenApron3

3 orang
50 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ini rasanya enakkk dan cuminya empuk gak alot. Tepungnya juga kriuk dan good looking yaa #PejuangGoldenApron3

10. Cumi Goreng Tepung

10. Cumi Goreng Tepung

Hari ini menunya masih seputar cumi, tapi digoreng tepung, walaupun pakai tepung instan, tetep enak dan kriuk asal langsung dimakan hangat2

4 Orang
15 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

3 orang
40 menitan
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Rasa nya enak banget.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sudah lama pengen masak ini, setiap beli sambal cumi, kurang puas soalnya cuminya dikit haha, nah baru kesampaian sekarang masaknya, cussss

3 porsi
30 menit
Sambalado Cumi Kentang

Sambalado Cumi Kentang

Mantaaapp banget rasanya.. Siap2 ngabisin nasi😁 Di sumatra ini, ga lengkap rasanya kalo lauk ga ada sambelnya. Sambal ini rasanya asin gurih gtu ya.. Di gambar, sambalnya keliatan banyak banget ya.. Soalnya saya mau bikin sambal goreng kentang hati sekalian. Di resep saya tulis takaran aslinya. Tanpa dikalikan 2. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Udang & cumi saus padang pedas manis

Udang & cumi saus padang pedas manis

Berawal dari rasa penasaran . Selama ini cuma beli dan belum pernah masak karena aku pikir ribet dan pasti aku gak bisa. Tapi setelah di coba, ternyaaataaaaenak dan gampang banget

2 orang
30-1 jam
Cumi saus padang

Cumi saus padang

3-4 porsi
45 Menit