Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Woku Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cumi Woku Kemangi ini kuahnya segar namun rasanya tidak terlalu pedas. Jika suka yang lebih pedas dapat ditambahkan cabai pada bumbu yang diuleg.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Woku Kemangi:
- 600 gr Cumi segar
- 4 bh Cabai rawit utuh
- 1 ikat Kemangi
- 1/2 lbr Daun Kunyit, iris kasar
- 1 bh Daun bawang, iris kasar
- 2 bh Daun Salam, sobek-sobek
- 1 lbr Daun Pandan, iris halus
- 3 lbr Daun Jeruk, iris halus
- 1 bh Serai, geprek bagian putihnya
- 1 buah Tomat, potong-potong
- Secukupnya Gula, Garam dan Kaldu bubuk
- 2 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- 400 ml Air, sesuaikan
- Bumbu yang diuleg kasar
- 4 bh Bawang merah
- 2 siung Bawang Putih
- 4 bh Cabai merah keriting (bisa disesuaikan selera)
- 1 bh Kemiri, sangrai
- 1 /2 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Woku Kemangi
