Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal baby cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal baby cumi pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal baby cumi pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal baby cumi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal baby cumi pete adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal baby cumi pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal baby cumi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal baby cumi pete memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sewaktu lagi booming sambal baby cumi saya bener-bener katagihan akhirnya bikin sendiri berdasarkan tebak-tebakan bumbu dari penjual favorite saya. Alhamdulillah banyak yang suka sehingga saya sempat jualan hhe. Yang suka pedes sangat saya rekomendasikan hhe. Saya rekomendasikan pakai baby cumi kering medan. Dan untuk ukuran yang 0.5 cm-1 cm (maksimal 1.5 cm) karena soal rasa lebih enak daripada size diatasnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal baby cumi pete:

1. Bahan:
2. 250 gram baby cumi kering medan
3. Bumbu halus:
4. 250 gram cabai rawit
5. 100 gram cabai merah besar
6. 100 gram bawang merah
7. 50 gram bawang putih
8. 1,5 bungkus terasi abc sachet
9. Pelengkap:
10. 3/4 sdm garam
11. 2 sdm gula putih
12. 1,5 sachet masako
13. 1/2 balok gula merah aren (biasanya sudah balokan kecil)
14. 200 ml Minyak goreng
15. 100 gram pete (potong sesuai selera kalau saya jadi 4 memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal baby cumi pete

1

Cuci bersih baby cumi kering

2

Rebus air hingga mendidih dan matikan. Kemudian masukkan baby cumi dan tunggu 15 menit (supaya rasa asin berkurang). Kemudian cuci bersih dan tiriskan

3

Haluskan semua bumbu halus. Jangan terlalu halus dan terlalu kasar

4

Panaskan wajan dan minyak goreng. Setelah itu masukkan bumbu.

5

Tumis bumbu 5 menit kemudian masukkan pete. Tumis selama 15 menit. (Supaya pete benar-benar matang karena jika tidak sambal mudah basi).

6

Kemudian masukkan baby cumi dan tumis selama 10 menit.Kemudian masukkan gula, garam, masako, gula merah aren. Koreksi rasa

7

Tumis-tumis terus hingga air yang ada disambal tidak ada. Jika dirasa sudah pas matikan kompor

8

Setelah dingin bisa dimasukkan kedalam botol 150 ml.

9

Kalau saya jadi 6 botol ya bun. Saya pernah coba sampai hari ke 7 masih belum basi/ berjamur. Asalkan kandungan air sudah benar-benar hilang ya bun

10