Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya ini hanya prinsip dibuang sayang. Beli cumi segar, mw dibuat calamari yang pasti semua suka. Tapi sisa tentakelnya lumayan banyak dari 1 kg cumi Setelah dibersihkan tulang belakang dan giginya, tinta cumi tidak dibuang tapi dimasak hitam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:
- 1 kg tentakel cumi yang sudah dibersihkan, berikut tintanya
- 200 ml air
- Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 2 buah sereh
- Seruas lengkuas
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur (skip bila tidak suka)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
