Sambal Cumi Kering

Dipos pada February 28, 2022

Sambal Cumi Kering

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Kering adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Kering diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Kering memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget buat yang suka pedes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Kering:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. Daun jeruk
  5. 10 cabe rawit
  6. 5 cabe merah (kriting)
  7. Lada/ merica bubuk
  8. Totole/ bahan penyedap (opsional)
  9. Garam
  10. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Kering

1
Cuci bersih cumi sampe ilang tintanya, rebus 3-5 menit jgn terlalu lama, kalo masih ada tintanya bersihkan lagi, cuci lagi lalu dipotong potong sesuai selera (kalau aku potong kecil-kecil)
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe kriting (sisakan cabe rawit dan kriting untuk dipotong-potong sesuai selera)
3
Tumis sampai wangi bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Jika sudah mulai wangi, tambahkan air
4
Masukkan cumi. Tunggu hingga 10-15 menit bumbu terserap pada cumi.
5
Tambahkan garam, lada, totole/ bahan penyedap
6
Jika rasa sudah pas dan bumbu mulai kering terserap pada cumi, masukkan potongan cabe dan daun jeruk
7
Siapkan nasi hangat dan sambal cumi kering siap dinikmati๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pedas,oseng cintaku โค๏ธ

Cumi pedas,oseng cintaku โค๏ธ

Yuk cobain moms cumi pedas nya msk d rmh utk suami tercinta ๐Ÿ˜ D jamin makin d syg suami deh krna rasa pedasnya yg enak,krna suami ku suka mkn yg pedas2

1 Porsi
30 menit
Sotong Cabe Ijo

Sotong Cabe Ijo

#PejuangGoldenApron3

Gami cumi

Gami cumi

Bismillahirrahmanirrahim,.. Pekan ke 7 Kamis 16 Juli 2020.. Selamat siang,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. Beberapa hari yang lalu bikin gami cumi resep dari mba hanhanny #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #masakanmomduor

Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

Ikutan #BelanjaIdeDiDapurCookpad ahh .. cuss eksekusi dgn bahan yg alhamdulillah seadanya di kulkas hehehe Dan kebetulan suami dan si kaka doyan bgd seafood ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sotong suna cekuh lalah manis

Sotong suna cekuh lalah manis

#PejuangGoldenApron3 #minggu15 Sotong atau cumi yang besar dan tebal. Kalau ga bisa masak jenis ikan ini jadinya malah seperti karet ban. Dibumbui suna cekuh atau bawang putih dan kencur betapa nikmatnya.

2 porsi
10 menit
Sotong Pedas Manis

Sotong Pedas Manis

Seafood ini andal saya,,kalo sudah liat tukang ikan lewat bawa cumi pasti deh di beli dan mikir"mau dimasa apa.๐Ÿ˜† #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #DiRumahAja

38. Cumi Saus Padang

38. Cumi Saus Padang

Kepingin makan ini sejak lama, akhirnya terealisasi juga

3 orang
30 menit
Sambel Cumi ide Jualan

Sambel Cumi ide Jualan

setor resep buat pejuang golden apron 3 #PejuangGoldenApron3 #sambelcumi

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Ini makanan favorit sejak kecil, resep andalan mama kalau anak-anaknya susah makan...dan sekarang mau coba masak ini juga sesuai resepnya mama

Cumi Tahu Tumis

Cumi Tahu Tumis

Resep kali ini simpleยฒ aja. Lagi kena syndrom cooking kayak nya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜† Tapi siapatau simple2 gini, ini makanan ga pernah tahan sampai siang. Pasti langsung abis di lahap. Menu favorit suami dan anak. Seperti biasa kalau mau pedas tinggal ditambah cabe rawit. Biasa nya aku sllu bikin pete, berhubung lupa beli pakai yg ada dirumah aja. #PejuangGoldenApron3

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

#15 Pas lagi masak ini, si kecil rewel minta susu, alhasil bawang putih agak gosong, tapi pas di cicipi Alhamdulillah ga pahit.. Cuma overcook aja.. Tp enak bawang putihnya kering, jd bs di gadoin kaya di kacang goreng bawang. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Sotong Pedas saus hitam (no bau amis)

Sotong Pedas saus hitam (no bau amis)

Udah lama nih gk makan makanan favorit waktu kecil... heeeem nyoba nyoba masak daaaaan enak dong, gk bau amis juga ๐Ÿ‘๐Ÿฝ๐Ÿ‘Œ

2 porsi
15 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Beli cumi di pasar tapi yang ukurannya kecil kecil. Sampai rumah agak nyesel beli yg kecil soalnya capek bersihinnya ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron2

3-4 porsi
Cumi-Udang Pedas Kemangi

Cumi-Udang Pedas Kemangi

Masih ada cumi dan udang di frezzer, jumlahnya nanggung, kebayangkan cumi sama udang kalau dimasak ( kalau ukurannya ngga gede2 amat ) pasti menyusut. Ya sudahlah saya masak campur aja sekalian..trus bingung pengen dimasak apa, yang pasti lagi pengen pedes2 niy, liat masih ada kemangi, ya sudah ditumis pedas pake kemangi sajaa..๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #minggu8 #26juli20

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Masih dalam rangka #FinalJagoRecookSolo dengan menu olahan hasil laut. Kali ini masak menu cumi lagi ๐Ÿ˜‚. Pengen udang, tapi apalah daya suami alergi udang ๐Ÿ™ƒ. Di resep asli cumi tanpa tepung, ini ku pakein tepung dengan sedikit modifikasi bumbu dan kuberi sayuran. Skip cabe biar bisa buat lauk si kecil juga ๐Ÿ˜„. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo Source: Astrihani Kurnia Dewi

1 mangkuk besar
30 menit
Cumi Saus Hitam

Cumi Saus Hitam

Pengennya saus asam manis, tp pengen tintanya juga๐Ÿคญ

3 porsi
45 menit
Masak cumi yang simpel aja

Masak cumi yang simpel aja

2 porsi
20menit
242. Tumis Cumi Pedas

242. Tumis Cumi Pedas

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Masih semangat semua khan? Cumi-cumi seafood kesukaan pak suami.. kemaren pas nemenin aq ke pasar paksu liat ada #cumi gedeยฒ otomatis paksu minta beli #cumi๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Hari ini masaknya yang simpel aja ga kebanyakan bumbu, cukup tumas tumis ajaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Ditunggu #Recooknya yaa moms ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #TumisCumiPedas #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #BelanjaIdeDiDapurCookpad

4 orang
20 menit
Cumi Burik

Cumi Burik

Bismillah.. Menu ini sederhana saja, tapi soal rasa maah raos pisan๐Ÿ‘ dimakan pakai nasi hangat dan lalapan masyaallah, mantuuul pisaan๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ asam, manih, pedes, gurih.. Nggak tahu mau kasih nama menu ini apa, krn item" gtu dinamain cumi burik aja laah๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak