Cumi Lada Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tukang sayur bawa cumi gede-gede, ambil aja... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lada Hitam:

  1. 500 gr cumi, potong sesuai selera
  2. 1/2 buah bawang bombai, iris
  3. 5 siung bawang merah, cincang halus
  4. 5 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 ruas jari jahe, cincang halus
  6. 1 buah tomat merah, diblender halus
  7. 7 buah cabai keriting merah, diblender halus (bersama tomat)
  8. 5 sdm saus tomat
  9. 5 sdm saus sambal
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 2 sdt lada hitam bubuk
  12. 1/2 sdt lada putih bubuk
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt kaldu ayam bubuk homemade
  16. 2 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lada Hitam

1
Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum
Cumi Lada Hitam - Step 1
Cumi Lada Hitam - Step 1
Cumi Lada Hitam - Step 1
2
Masukkan cumi, aduk rata
Cumi Lada Hitam - Step 2
Cumi Lada Hitam - Step 2
3
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, aduk rata
Cumi Lada Hitam - Step 3
Cumi Lada Hitam - Step 3
4
Masukkan tomat dan cabai yg diblender, aduk rata
Cumi Lada Hitam - Step 4
Cumi Lada Hitam - Step 4
5
Tambahkan lada hitam bubuk, lada putih bubuk, dan kaldu ayam bubuk
Cumi Lada Hitam - Step 5
Cumi Lada Hitam - Step 5
6
Tambahkan gula dan garam, aduk sampai matang
Cumi Lada Hitam - Step 6
Cumi Lada Hitam - Step 6
7
Sajikan
Cumi Lada Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Kalau pernah berkunjung ke Bontang Kalimantan Timur atau masa kecilnya di Bontang, pasti tahu sambal ini. Iyes, biasa ada di rumah makan ikan bakar disana. Panas² dimasukkan ikan bakar, udang, kerang, atau cumi diatas tumisan sambal yang sedang meletup², alhamdulillah nikmatnya. Uniknya sambal ini cukup diuleg kasar atau jika buru² mau disantap, cukup diiris² seperti saya. Sama nikmatnya 🥰 ✔Kuliner khas kota Bontang ini sebaiknya dimasak dengan cobek tanah (tembikar). Tapi jika tidak ada, bisa pakai perangkat lain seperti kuali Sapo, seperti saya. ✔jika menggunakan cumi, sebaiknya cumi direbus terpisah lalu dimasukkan ke sambal disaat akhir. Supaya warna sambal gami tetap cantik (tips dari Bunda Eni, mksh bun) ✔tingkat kepedasan boleh disesuaikan selera, misal ingin full cabai rawit. Sumber inspirasi: Bunda Ela Dengan modifikasi kepedasan sesuai selera org rumah. Dan ini juga meramaikan SEMARAKnya mbak min Ima 🥰 #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

4 porsi
20 menit
Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Hari ini masak yg simpel-simpel aja masak sop macaroni & cumi 🤤 Khusus buat anak gadis makan nya pakai cumi goreng crispy aja soalnya anak gadis blm suka makan yg pedas-pedas 🤭

2porsi
30menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4-6 orang
45 menit
20. 🦑🍤🐟 Cumi Ikan Udang Goreng Tepung & Saus Tartar 🐟🍤🦑

20. 🦑🍤🐟 Cumi Ikan Udang Goreng Tepung & Saus Tartar 🐟🍤🦑

Udah lama ga makan seafood, liat masih ada stock cumi kupas, ikan dori & udang kupas, langsung eksekusi saus cocolannya jugak, tartar sauce enak juga nih #dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week20 👩🏻‍🍳

Tumis Asin Cumi

Tumis Asin Cumi

2 Orang
20 menit
Cumi udang non spicy

Cumi udang non spicy

#WeekendChallenge #AdaApaCi Alhamdulillah ada stok cumi dikit,biar nyampe buat lauk bertiga....akhirnya di mix aja pakai udang Asiap...

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Makanan favorite keluarga🥰🥰😍 maaf yah bunda² fotonya kurang baguus😁

Cumi Kentang Saos Madu

Cumi Kentang Saos Madu

Masakan kali ini, karena pengen banget makan cumi saos tapi yang ada manis2 nya dikit, karena biasanya punya stok gula merah, eh cek lagi rupanya gula merah udh habis. jadilah langsung ber alih ke madu.. 🍯 rasanya enak banget... #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Selancar ke marketplace nemu penjual cumi free ongkir, lgsg order dong lumayan ga cape2 ke pasar. Paklek sayur langganan kalau pas ke rumah udah sold out duluan cuminya diambil emak2 komplek blok sebelah. Berhubung lama ga makan cumi, masak yang simple aja #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

#PejuangGoldenApron3

Oseng cumi

Oseng cumi

Sisa cumi masih banyak, dimasak dikit aja. Buat sarapan yg simpel jangan banyak² ya nanti kolesterolnya melonjak.

3 porsi
50 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Cumi Goreng Tepung (Crispy Calamaries)

Cumi Goreng Tepung (Crispy Calamaries)

hallo.. assalamu'alaikum.. udh lama ga ikutan #WeekendChallenge nih.. kebetulan resep yg mau saya share sesuai dengan tema minggu ini yaitu aneka hidangan yg berawalan huruf C #AdaApaCi Cumi goreng tepung atau Crispy Calamaries🐙 klo pesen di Restoran sama2 berawalan huruf C kaan.. ini bakal jadi salah satu cemilan favorite di rumah sepertinya, baru selesai goreng aja udh hampir abis di cemilin 😁hihi.. pakai resep nya ci Junita (Xander's Kitchen) dengan sedikit modifikasi. gampang banget ternyata buat nya, ketimbang harus beli di luaran kan mahal banget,dapet nya cuma dikit lagi (hehe.. prinsip emak irit mulai mencuat) yuk kemon mak.. let's get cooking👩‍🍳 Source : https://cookpad.com/id/resep/3322731-cumi-goreng-tepung?invite_token=jZ1MXLgjQvK3jVWftwvoNxwR&shared_at=1602396099 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Baby cumi goreng tepung

Baby cumi goreng tepung

Pengen bnget makan cumi" goreng,, permintaan sang suami sih, ternyata enak lo😁

Tumis Cumi Hitam a la Pasar Atom Surabaya

Tumis Cumi Hitam a la Pasar Atom Surabaya

Kangen Surabaya, jadinya bikin masakan cumi hitam dan rasanya hampir mirip dengan yang di Pasar Atom, selamat mencoba 🤗

3 orang
40 menit
Udang cumi saus tiram enak simple

Udang cumi saus tiram enak simple

Seneng banget kalo lihat seafood seger seger serasa pengen bawa pulang semua. Seafood itu emg paling enak dimasak saus kaya gini mulai dari saos asam manis, tiram kaya di warung warung seafood. Gandengannya tumis kangkung sambal tomat ulaalaaa uenDuuul Ini resep yg pernah aku dapat dari temen suami yg jualan seafood di dekat kampus. Tapi skrg udah tutup. Dan ngga papa kalo mau dishare. #pejuanggoldenapron3

Tumis baby cumi pedas

Tumis baby cumi pedas

Wenak dong pakai nasi hangat terutama😁😜🤭🤤😂🦑🦑