Sotong Goreng Mentega

Dipos pada February 27, 2022

Sotong Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Goreng Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Goreng Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Goreng Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Goreng Mentega adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Goreng Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Goreng Mentega memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menemukan Sotong di pasar dengan harga yang ringan di kantong. Jadi bereksperimen masak sotong. Rasanya enak banget ditambah dengan harum daun ketumbar. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Goreng Mentega:

  1. 600 gram sotong
  2. 2 sdm butter/mentega
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 bawang bombay
  5. 1 genggam daun ketumbar
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt oregano
  8. 1/4 sdt merica
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 1 sdt kecap ikan
  11. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Goreng Mentega

1
Potong-potong dadu sotong yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.
Sotong Goreng Mentega - Step 1
2
Geprek bawang putih. Dan potong2 basang bombay. Pisahkan daun ketumbar dari batangnya.
Sotong Goreng Mentega - Step 2
3
Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum.
Sotong Goreng Mentega - Step 3
Sotong Goreng Mentega - Step 3
4
Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.
Sotong Goreng Mentega - Step 4
5
Masukkan minyak wijen, kemudian sotong dan aduk sampai rata.
Sotong Goreng Mentega - Step 5
6
Masukkan garam, merica, oregano, gula, dan minyak ikan. Aduk sampai rata.
Sotong Goreng Mentega - Step 6
7
Masak sotong sekitar 7 menit lalu masukkan daun ketumbar lalu aduk rata sampai daun ketumbar agak layu dan segera angkat dan hidangkan.
Sotong Goreng Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

04.Cumi pedas gurih

04.Cumi pedas gurih

4-6 porsi
15 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Biasanya masak cumi hanya dibikin oseng cumi cabe ijo. Hari ini recook sambal cumi ala mbak Presella 😬 #PejuangGoldenApron3

Tumis kacang panjang x cumi dan telur orak arik

Tumis kacang panjang x cumi dan telur orak arik

Jadi hari ini dapat cumi dari abang ipar, mamak ke pasar sekalian deh minta beliin kacang panjang

1 porsi
30 menit
Tumis baby cumi πŸ¦‘

Tumis baby cumi πŸ¦‘

hari ini kita msak cumi okey ! πŸ˜„πŸ¦‘

Oseng cumi tinta

Oseng cumi tinta

Lama g masak cumi, kebetulan belanja k pasar ikan ada cumi segar-segar. Dan bungkuslah cuminya yuuk kita eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu-15

5org
30menit
Cumi Sambal Ijo πŸ¦‘ πŸ’š

Cumi Sambal Ijo πŸ¦‘ πŸ’š

Pokonya enaque πŸ’š Untuk ukuran suka-suka ya dan sesuai kebutuhan dan selera aja πŸ€—

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Simple, cepat dan enak. Cumi bisa diganti kerang, udang atau kepiting.

4 orang
30 menit
Cumi saos pedas

Cumi saos pedas

3 porsi
Cumi lada garam ala willgoz kitchen 😍

Cumi lada garam ala willgoz kitchen 😍

Pertama x nyoba dan ternyata enak πŸ’œ

Cumi dan Bakso Goreng Tepung

Cumi dan Bakso Goreng Tepung

Assalamualaikum. #cabeku dan #PakKetipakTepung, ada cemilan cumi dan bakso. Enak di cocol saus atau sambal. #cabeku #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

temen temen kantor pada belu sambal cumi di shop*e, kok mahal. terus aku coba cook sendiri jadi deh yg se ala kadarnya😁 tapi rasanya maknyuss. yuk di coba bun, masak buat suami yang lagi #dirumahaja tapi gorengnya kudu pake face shield 🀭 cumi nya mental mental bunπŸ˜…

3-5 Orang
1 jam
Cumi item pedas (resep almh.Eumak ku)

Cumi item pedas (resep almh.Eumak ku)

Ini salah satu menu ke sukaan my bapake,,, tapi kalau almh.Eumak biasanya masak dengan kuah kental or malah kadang ga pake air cukup hanya air yg berasal dri kandungan cumi setelah di cuci. Kalau almh.Eumak biasanya dominan ladanya jadi rasanya pedes lada😁.. Berhubung paksuami minta ada kuahnya jdi lah aku kuahin.. 🀭

2 orang
+-15 menit
Cumi Balado

Cumi Balado

Setor ya mamah #GoldenApronChallenge Aduhhhh., saking repot dengan tugas online ke seluruh siswa SMK dan Aliyah, aku jadi lupa sama milad suami.. Untung anak2 bawa ikan cumi segar dr pasar ikan Priuk dan sudah siap bumbu baladonya. Hadiah khususon buat suami tercinta😍😍

1 porsi
30 menit
Tumis Pindang Cumi Pedes

Tumis Pindang Cumi Pedes

Gk ad cumi asin pake pindang cumi juga tidak kalah rasa enaknya.. Masih pake resepnya ibu Gia mantul tenaann dan msih suka yg pedes2.. #RecookJuri #ResepGiacinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Minggu42

Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Masak akhir pekan ga usah ribet myfavoritcumi #PejuangGoldelApron3

3 Porsi
30 menit
Cumi kuah kuning

Cumi kuah kuning

Kenapa dikasih nama cumi kuah kuning, karna no saos tiram, trs kalo dibilang pindang juga gak bisa, no asem dan no terasi. Kata paksu enak kok😍

3 Porsi
15menit
Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Karena dari mantai bli bnya cumi akhirnya masak dg bumbu yg twrsedia di dapur

10 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini terinspirasi dari willgoz MasterChef.. rasanya dijamin enak deh

2 orang
45 menit
Cumi masak kecap

Cumi masak kecap

Saya jarang masak cumi karena anak-anak kurang suka. Tapi liat cumi di tukang sayur jadi pengen masak cumi. Jadi cuss aja... πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€—

3-4 orang
25 menit
Cumi Masak Bumbu Kuning

Cumi Masak Bumbu Kuning

39. Huwaaaaa biasanya senin pagi udah setor buat #PejuangGoldenApron2 dan baru inget sekarang .. untuuung aja minggu ini masih lama 😬 Bismillah yaa minggu ke 39-ku πŸ’ͺ🏻 Cumi, cumi dan cumi lagi ... ya bagaimana lagi suami doyan banget sama cumi 😘😘