Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol adalah 10-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu sambal favorit di rumah.. Kalau kata suamiku sih bikin nambah nasi terus.. #PejuangGoldenApron3 #kedapuraja #BandungSilihAsaan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol:

1. Bahan
2. 50 gram asin cumi bulet (apa ya nama umumnya klo di t4ku itu)
3. 5 buah jengkol
4. 5 siung bawang merah ukuran besar diiris halus
5. 1 sdt Garam
6. 1 sdt Gula pasir
7. 1 sdt Penyedap (optional)
8. 2 batang serai memarkan
9. 2 lembar daun salam
10. 4 lembar daun jeruk
11. 200 ml minyak goreng (atau sesuaikan dg selera)
12. Bumbu Halus
13. 125 gr cabai merah besar
14. 50 gr cabai rawit
15. 50 gr bawang merah
16. 25 gr kencur, kupas kulit, iris-iris

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol

1

Siapkan bahan, potong-potong, cuci bersih

2

Panaskan minyak, masukan bahan yg ada di grup bahan halus (bawang merah, cabai, dan kencur) tumis hingga layu. Angkat. Matikan kompor. Haluskan dengan cobek atau blender.

3

Panaskan kembali minyak. Goreng sebentar asin cumi dan jengkol. Sisihkan.

4

Setelah angkat cumi dan jengkol langsung masukan bawang merah iris, daun sereh, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum.

5

Setelah harum, masukan bumbu halus. Aduk-aduk sampai matang kira-kira 5-10 menit.

6

Kemudian masukan garam, gula pasir, penyedap, cumi, dan jengkol. Masak sampai matang sampai keluar minyak baru dari bumbu kira-kira 10-20 menit.

7

Hidangkan. Bisa langsung dimakan dengan nasi atau disimpan di dalam wadah kaca. Apabila mau dimasukan ke dalam botol kaca pastikan botol kaca benar2 bersih dan sambal sudah dingin.