Rajungan Cumi Asam Manis

Dipos pada March 12, 2022

Rajungan Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rajungan Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rajungan Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rajungan Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rajungan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rajungan Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 20-25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rajungan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rajungan Cumi Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seafood πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rajungan Cumi Asam Manis:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 1 kg Rajungan
  3. 2 buah jagung manis
  4. 1 bawang bombay
  5. 2 biji Tomat merah
  6. Jahe 1/2 jari kelingking di geprek
  7. 2 sendok makan Tepung maizena
  8. 16 biji Bawang putih
  9. 5 biji Cabai hijau besar
  10. 1/2 sendok makan Garam
  11. Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  12. 1 sachet Maggi
  13. 1/2 sendok makan Gula
  14. 7 sendok makan Saus tomat ABC
  15. 5 sendok makan Saus Indofood pedas

Langkah-langkah untuk membuat Rajungan Cumi Asam Manis

1
Cuci cumi dan rajungan, lalu potong cumi jadi beberapa bagian dan rajungan dipotong menjadi 2 bagian
2
Potong bawang bombay jadi irisan panjang, geprek jahe
3
Parut 2 buah tomat tempatkan di mangkuk
4
Potong jagung manis menjadi beberapa bagian
5
Bawang putih 16 biji di haluskan / ditumbuk, tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1/2 sendok teh penyedap rasa,tambahkan jahe 1/2 jari kelingking --> tumbuk lagi hingga halus
6
Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu banyak) --> masukkan bahan yang sudah ada di step 6 ke dalam wajan --> digongsong --> tambah air 3 gelas belimbing
7
Masukkan jagung manis ke wajan --> masukkan rajungan --> masukkan cumi --> aduk hingga bumbu menyebar ke segala masakan --> tambah gula pasir secukupnya
8
Masukkan bawang bombay yang telah dipotong-potong & tomat yang telah diparut
9
Encerkan tepung maizena 2 sendok dan tambahkan air setengah gelas belimbing lalu aduk
10
Tuangkan maizena yang telah diencerkan ke dalam wajan --> Aduk masakan hingga bumbu merata
11
Masak dengan api sedang dan tunggu kurang lebih 20 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Habisin stock cumi selama #dirumahaja #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #ramadhandirumahaja #selaluistimewa

Cumi sambal pete

Cumi sambal pete

Ketika bingung mau masak apa, akhirnya ketemu ide buat masak cumi sambal pete, yang disajikan dengan nasi hangat

2 porsi
Cumi saus tiram jualan

Cumi saus tiram jualan

Ceritanya jualan seafood di rumahπŸ˜…

untuk 1 porsi
Cumi Telur Asin sedaaaappp

Cumi Telur Asin sedaaaappp

Terinspirasi dari D’cost, karena kami sekeluarga sukak banget makan disana, pada kondisi KLB seperti ini semua masak sendiri lebih sehat lebih ngirit juga hehhee

Cumi goreng mentega

Cumi goreng mentega

2 atau 3 porsi
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Sebenernya warna saos padangnya agak merah merona, tp berhubung yg dipake cumi jadilah tintanya bleber kemane mane jadi kuah ikut agak keitem iteman gitu πŸ˜„ but it's ok, yg penting rasanye ye nggak? 😁

Cumi Hitam Asam Manis

Cumi Hitam Asam Manis

Mumpung cumi lagi murrraah πŸ˜‹

Tumis Cumi Tinta Hitam, Praktis!

Tumis Cumi Tinta Hitam, Praktis!

Karena saya suka masak dengan cara yg ga ribet, cukup iris-iris bumbu aja deh πŸ™ˆ

64. CUMI masak HITAM

64. CUMI masak HITAM

Ψ¨Ψ³Ω’Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ΩˆΨ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ... Kalian suka cumi yang di masak hitam atau putih ? Saya suka semuanya πŸ˜„πŸ˜„ #festivalramadhancookpad #mudikonline

Udang cumi saus padang pedas,asam manis

Udang cumi saus padang pedas,asam manis

Seafoodny bikin homemade yaa bun, lebih hemat juga pastinya bun dan puas bangetttttt , enakkk

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

2 porsi
Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng dihari weekend mantap...

3 porsi
Tumis cumi buncis (w/ bumbu dasar merah)

Tumis cumi buncis (w/ bumbu dasar merah)

Manfaatin sisa setok bahan di kulkas, ngoprek2 nemu cumi beku sm segenggam buncis..hayukklah dibumbuin ngarang aja pake stok bumbu dasar. Sy post msh utk Minggu 1 #GA_M1 setoran #GA_TheNextLevel sekedar nyontoin manfaat bumbu dasar merah yaa. Sekaligus sy gabungin sm sisa stok baceman bawang. Pokoknya, masak mah bebas sekreatifnya yg penting hasilnya enaaak #resep_yy #cumi

Gulai Cumi / Kalio Cumi

Gulai Cumi / Kalio Cumi

Recook from ayu padang

3 porsi
45 menit
Udang cumi pete balado

Udang cumi pete balado

3 orang
10 menit