Cumi Panggang Asam Manis

Dipos pada March 13, 2022

Cumi Panggang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Panggang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Panggang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Panggang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Panggang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Panggang Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Panggang Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Panggang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Panggang Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali masak cumi panggang. Seringnya kalau masak cumi itu digoreng atau di masak tumis gitu aja. Kali ini ingin coba sesuatu yang beda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Panggang Asam Manis:

  1. 6 ekor cumi ukuran sedang
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 3 siung bawang merah
  4. 5 cabe keriting
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 1 sendok gula merah
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 2 butir kemiri
  12. 2 potong jeruk lemon
  13. 20 ml Air asam jawa
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 3 iris lengkuas, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Panggang Asam Manis

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Cumi Panggang Asam Manis - Step 1
2
Bersihkan cumi, setelah bersih. Taburi garam dan beri irisan lemon. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu cumi ditiriskan agar tidak ada sisa air.
Cumi Panggang Asam Manis - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk dan lengkuas
Cumi Panggang Asam Manis - Step 3
Cumi Panggang Asam Manis - Step 3
Cumi Panggang Asam Manis - Step 3
4
Apabila agak mengering. Masukkan air asam jawa. Biarkan sampai airnya menyusut.
Cumi Panggang Asam Manis - Step 4
5
Jika air telah menyusut dan mengering. Matikan kompor lalu masukkan cumi. Aduk perlahan agar semua bagian cumi terkena bumbu.
Cumi Panggang Asam Manis - Step 5
6
Siapkan panggangan atau teflon. Pindahkan cumi ke atas panggangan. Taruh smua bumbu diatas cumi. Panggang cumi dengan api kecil. Jangan lupa di balik. Panggang sampai bumbu teresap dan kering.
Cumi Panggang Asam Manis - Step 6
7
Selamat menikmati
Cumi Panggang Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus pedas

Cumi Saus pedas

Bismillah...ini salah satu menu favoritku, udh beberapakali masak ini dan gk ada bosenya. Aku gk trlalu suka pedas jdi untuk pedesnya bisa disesuaikan selera, semoga bermanfaat❀

Sambal Cumi kering otak otak

Sambal Cumi kering otak otak

Lagi pengen makan cumi campur otak otak biar agak banyaaak πŸ€—

Cumi pedas gampang

Cumi pedas gampang

Bf pengen cumi bumbu pedas...

2 porsi
15-20menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Rasanya udah mirip2 la sama yg dijual2 itu..😁😁..hehehe..yg plg penting sich si papah menyukai nya..

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Follow ig @dapurmbokossa ya untuk mendapat updatean resep terbaru. Makasih

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Menu ini menu favorite keluarga saya dan memasak nya sangat simpel dan tanpa bumbu apa - apa rasanya dijamin nagih...😁 Apalagi kalo ada sambal nya pelengkap...πŸ™

Cumi jamur tahu goreng

Cumi jamur tahu goreng

Gak tau lagi mau diapain cuminya ,, mau nyoba masak ala2 ,,, lah ehh ternyata weennnaakkk πŸ˜‚πŸ‘

Oseng Cumi (bumbu meresap sempurna)

Oseng Cumi (bumbu meresap sempurna)

Selamat siang warga cookpad semuanya, selalu sehat dong, semogaa yaaa πŸ˜‡ kali ini aku mau kasih resep cumi oseng anti gagal, bumbunya meresap sempurna sampe ke ubun ubun si cumiπŸ˜„ warna hitamnya aduhai elegan syekalii 😍 sayang dong buat dilewatin. Buat cookpaders yang katanya seafood lovers boleh dicoba, obat rindu biar gak gabut #DiRumahAja. Oh yaa, saran dan kritik sangat diperlukan jadi kalo kalian ngrasa resepku ada yang kurang boleh komen yaa. Makasih, selamat mencobaa πŸ˜„πŸ˜„ #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4 porsi
45 menit
Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

2 porsi
kurleb 1/2 j am
Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Biar orang2 yg #DiRumahAja banyak variasi makanan jadi lahap makannya hehe selain bisa untuk cuminudah, saus ini bisa juga loh jadi pelengkap untuk nugget. Biar ada variase hehehe

Cumi sambel ijo

Cumi sambel ijo

Ini mah ter enaaaaaak pokok nya 😁😁😁pecinta cumi wajib coba😍😍😍😍klo lihat resep sebelum nya hampir sama ama yg cumi cabe gendot,cuma beda cara ama beda cabe yg d gunakan 😊😊😊

Udang,cumi asam manis

Udang,cumi asam manis

Krn ak seneng pedes jd ak kasih cengek utuh di masakannya😁 ..#festivalramadhancookpad#&#mudikonline#

Capcay goreng kembang cumi

Capcay goreng kembang cumi

Ingin makan sayuran yang seger seger dan menyehatkan..... capcay lah sasaran nya.... yummmyyy

4 orang
20 menit
Cumi garam pedas

Cumi garam pedas

edisi #dirumahaja memang ya selalu ada hikmah dibalik musibah, salah satunya pasti mamak mamak pada lebih kreatif berkarya didapur iya kann . kaya saya ini, selalu putar Otak buat bikin menu yang gak bosenin nyatanya sampai bosen dong ya dirumah aja dan jadilah ini Cumi GARAM PEDAS

2 - 3 porsi