Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi asam pedas manis adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam pedas manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi asam pedas manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam pedas manis:

1. 1 kg cumi bersihkan potong cincin
2. 150 gram wortel
3. 1 papan petai
4. Bumbu
5. 1 buah bawang bombai diiris
6. 2 siung bawang putih diiris
7. 5 siung bawang merah diiris
8. Tomat 1 bh diiris
9. Daun bawang (boleh d skip Krn SDH ada begitu bombai)
10. 1/2 btg sereh di geprek
11. 1 ruas jahe di geprek
12. 2 buah cabe merah diiris
13. 2 lmbr Daun salam
14. 2 lmbr Daun jeruk
15. Kemiri 1 bh dihaluskan
16. 1/4 sdt merica bubuk
17. Garam
18. 2 Sendok mkn Cuka
19. Kecap (jika TDK ada saus pedas manis)
20. Saos Sambal (jika tidak ada saus pedas manis)
21. Penyedap (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam pedas manis

1

Siapkan bahan dan bumbu

2

Tumis bahan bawang merah,bawang putih,daun bawang, bawang bombai separo matang masukkan tomat, merica bubuk, kemiri giling, daun jeruk, daun salam, sereh

3

Tambahkan kecap, saus sambal, cabe merah yg tlh diiris

4

Beri sedikit air, masukkan cuka, masukkan wortel,petai tggu hingga mendidih, beri garam secukupnya dan penyedap(jika suka)jika sudah mulai mengenal masukkan cumi

5

Aduk dan tggu 5 menit..

6

Masakan siap dihidangkan