Udang Cumi Kentang Saus Padang

Name: Udang Cumi Kentang Saus Padang
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/4 kg udang ukuran sedang, kupas dan pisahkan dengan kepalanya; 1/4 kg cumi ukuran sedang, buang tinta, potong-potong; 2 buah kentang; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 3 lombok rawit; 7 lombok merah keriting; 1 cm jahe; 1/2 bungkus merica bubuk (ladaku); 1/2 bawang bombay; 1 helai daun bawang; 1 lembar daun salam; 2 lembat daun jeruk; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1/2 gelas belimbing air; gula; garam; kaldu jamur

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Kentang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Kentang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Kentang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Kentang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Cumi Kentang Saus Padang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Kentang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Kentang Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena dulu waktu dikalimantan bejibun banget kan itu seafood. terus pas di jogja kaget jarang banget ada seafood. eh pas pasaran minggu wage kepasar dekat rumah, dan dapat udang sama cumi. borong ajaa buat stok 🤣 yuk dicobain resepnya bund, supaya tambah disayang suamik. 😍 #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Kentang Saus Padang:

1/4 kg udang ukuran sedang, kupas dan pisahkan dengan kepalanya
1/4 kg cumi ukuran sedang, buang tinta, potong-potong
2 buah kentang
3 bawang putih
5 bawang merah
3 lombok rawit
7 lombok merah keriting
1 cm jahe
1/2 bungkus merica bubuk (ladaku)
1/2 bawang bombay
1 helai daun bawang
1 lembar daun salam
2 lembat daun jeruk
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1/2 gelas belimbing air
gula
garam
kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Kentang Saus Padang

Haluskan bawang putih, bawang merah, lombok rawit lombik keriting, merica, jahe

Potong bawang bombay dan daun bawang. tumis hingga harum

Masukan bumbu halus

Jika bumbu sudah matang dan wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk

Masukkan udang yang telah di kupas dan kepala udang

Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, gula, dan garam

Tunggu hingga mendidih dan agak mengental

Masukkan cumi (cumi dimasukkan terakhir agar tidak terlalu keras seperti karet

Masukkan kentang yang sudah dikukus

Cek rasa, sajikan dengan penuh cinta ❤️ selamat. mencoba bunda 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe tinta hitam

Pepes cumi asam

Pepes cumi tahu asam

5 porsi

50 menit

Cumi bumbu hitam

Lama gak masak cumi, karna gak kyak dulu, dlu begitu beli di pasar cuminya masih segar dan bnyak tintanya, sekarang mah beda y meski pagi pagi pergi ke pasar beli cumi, emg bener masih fresh tapi tintanya ituloh gak begitu banyak.. Jdi agak mengecewakan.. Harga mahal tapi tintanya gk begitu ada.. Jdi mles masak cumi. #dirumahsaja #didapuraja #goldenapron3

Cumi Panggang Isi Telur

Nasi Goreng Cumi Sajiku

Gulai cumi

Tumis Cumi Tinta Hitam

Buat kalian pecinta seafood cobain dehh.. Cumi pedas hitam manis ini cocok untuk nemenin kalian dan keluargaa saat kumpul :)) Selamat Mencobaa😊

Tumis cumi hitam

Kesukaan suami pasti nambah 2 kali🙈🤗

4 porsi

Cumi tumis masak hitam

Cumi goreng tepung praktis

Karena situasi masih pandemi jd bawaannya parno klu ke pasar bun,, akhirnya kita blanja ikan sayur yg lewat dpn rumah aja nih bun, n kebetulan ada yg nawarin cumi, yaah jadilah kita kreasikan menu praktis ini yaaa😊

Balado cumi

Cumi bakar pedas manis

Tumis Cumi hitam seger

6 porsi

Cumi Tinta Krispi Kriuk #4

Anak pertamaku 3 tahun suka bosenan dengan menu itu itu aja, dia juga penyuka makanan yang kering. Biar nafsu makannya nambah, siang ini sengaja buat resep ala dapoersarahghufaira... Cumi tinta krispi Cara buatnya mudah dan Ini beneran kriuk jadi nambah banyak...