Cumi sambal ijo

Dipos pada March 22, 2022

Cumi sambal ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi sambal ijo memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi sambal ijo:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 150 gr cabe hijau besar
  3. 8 siung bawang merah (iris)
  4. 4 siung bawang putih (iris)
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 jeruk nipis
  7. Garam,gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi sambal ijo

1
Rebus cumi basah selama kurang lebih 15 menit dengan tambahkan air jeruk nipis cuci bersih lalu tiriskan
2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih masukan daun salam
3
Setelah tercium harum masukan cumi basah aduk-aduk sampai rata
4
Kemudian masukan cabe ijo yang sudah di ulek kasar
5
Masak dengan api kecil kemudian tambahkan sedikit air garam,gula dan penyedap (koreksi rasa)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng mentega

Cumi goreng mentega

Cumi dimasak dgn bumbu goreng mentega ini adalah salah satu olahan seafood kesukaan keluarga. Resep bumbu goreng mentega ini enak bgt, rasa manis, asin dan asemnya pas. Cocok jg buat jenis seafood lainnya. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sotong pedas

Sotong pedas

Sebenernya pengin masak cumi, tp tukang ikannya jualnya cm sotong. Daripada gak masak ye kan, seadanya aja.

98. Cumi Cabai Hijau

98. Cumi Cabai Hijau

Butuh masak kilat buat makan malam. Ide masak diolah ini datang tiba² 😅 Rasanya simpel dan cuminya ga amis. Yuk, cobain 😋

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤 Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂 Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁 Note : ✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya #KangenMudik #MasakanKhasPantura

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

40 menit

5 Porsi
Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa

Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa

Berhubung nyari baby cumi susah banget. Jadinya pake cumi biasa hehehe

4 porsi
Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol

Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol

Ini salah satu sambal favorit di rumah.. Kalau kata suamiku sih bikin nambah nasi terus.. #PejuangGoldenApron3 #kedapuraja #BandungSilihAsaan

10-20 porsi
Cumi cabai hijau

Cumi cabai hijau

Pertama kali mengolah cumi. Was was sama rasanya kalau ga enak. Sudah di bersihin sebersih bersihnya takut amis. Krna mmng ga suka amis

Cumi Bakar Teflon simpel

Cumi Bakar Teflon simpel

Request suami, minta dimasakin cumi bakar yang kaya dijual di alun alun Purwokerto. Inget banget, ibu penjualnya bilang kalo cumi ya ga bau amis. Dan saya harus coba (tadinya saya ga doyan makan cumi). Semenjak beli di alun2 saya jadi doyan banget sama cumi. Alhasil coba kreasiin dirumah. Dan hasilnya mantul banget dah.. kata suami “persis banget sama yang di alun2” dan suami suka banget 😍

Cumi asam manis

Cumi asam manis

1 porsi
Cumi hitam

Cumi hitam

Awalnya geli liat masakan cumi kenapa hitam begitu, tp pas udh nyicip...hadoooh gurih bgt, tinta cumi emang bikin gurih

Sambel jengkol cumi kering

Sambel jengkol cumi kering

Efek pandemi corona, suami yang kerja dijakarta tidak bisa mudik ke subang, jadilah coba bikin sesuatu yang awet.. Kebetulan suami sangat suka jengkol, biar awet, dibuatkan sambel jengkol ditambah cumi kering. agar aman diperjalanan dan awet, bahan-bahannya dimasak beberapa kali, mulai dari direbus dulu,sampai digoreng,, semoga suami suka

satu mangkok
36. Cumi Masak Nonya

36. Cumi Masak Nonya

Jika butuh masakan yang cepat membuatnya dan rasanya memuaskan, resep dari buku Semua Bisa Masak-Heni Maria ini bisa menjadi pilihan saat waktu memasak sempit. Kuncinya sudah punya stock seafood (cumi, udang) yang sudah dibersihkan. Kalau tidak suka pedas atau buat anak-anak, kurangi dan buang isi cabe besar serta ganti saus sambal dengan saus tomat atau pasta tomat homemade. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
20 menit
Sotong saus tiram

Sotong saus tiram

Firstime masak sotong

6 porsi
Cumi Asem Manis Pedas Modal 20 rbu

Cumi Asem Manis Pedas Modal 20 rbu

Suka banget sama cumi setiap hari juga masaknya extra pedas2 jadi nya ya ini Cumi Asem Manis Pedas cma modal 20 rbu bisa makan buat seharian.

3 porsi
10 menit