Cumi Kuah Hitam

Dipos pada March 22, 2022

Cumi Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan cumi murah dan paling disukai suami nah capcussss dah bikin cumi kuah hitam khas bugis πŸ˜‹menu buka puasa sederhana tapi bikin nambah berpiring2 yuk cobain resep nih... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:

  1. 500 gr cumi
  2. 4 siung bawang putih,iris tipis
  3. 4 siung bawang merah, iris tipis
  4. 1 lmbr daun salam
  5. 1 lmbr daun jeruk
  6. 1 btg sereh (geprek)
  7. 5 buah cabai, iris jadi 2
  8. 1 buah tomat, belah 4
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 300 ml air
  11. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam

1
Pertama-tama bersihkan cumi. Pisahkan kepalanya dengan hati-hati supaya kantung tinta tidak pecah. Karena tinta inilah yg menjadi pewarna hitam dan cabut tulang rawannya. Cuci dg air mengalir.
2
Tumis bawang merah dan bawang putih
3
Masukkan cumi-cumi, daun salam, daun jeruk, sereh dan tambahkan air. Masak hingga matang dan air mulai menyusut.
4
Masukkan tomat,cabai, garam dan penyedap secukupnya, sesuai selera..
5
Taraaa cumi kuah hitam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi

Oseng Cumi

3-4 orang
20 menit
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

Masakan favorit suami 😍

Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa

Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa

Berhubung nyari baby cumi susah banget. Jadinya pake cumi biasa hehehe

4 porsi
Udang cumi saos

Udang cumi saos

Ceritanya masak seafood yg praktis dan cepat saji

CAPCAY kuah cumi sosis

CAPCAY kuah cumi sosis

Menu saur seadanya

3 porsi
Cumi tahu item

Cumi tahu item

Lagi pengen yang gurih gurih? Cobain resep yang ini. Happy cooking moms 😊

30 menit
Cumi Oseng cabai hijau

Cumi Oseng cabai hijau

Habis lebaran bosen makan yang berbau daging dan ayam, hehe masak ini aja pake nasi anget juga jadi..😁

2 porsi
Acar Cumi

Acar Cumi

ceritanya tiap masak cumi ya dioseng kadang disambal goreng trus di freezer ad stok bumbu acar dan timun sisa rujakan πŸ˜† ya sudah dimasak acar saja 😍😍😊

4 porsi
20 Menit
πŸ™ CUMI SAOS PADANG πŸ™

πŸ™ CUMI SAOS PADANG πŸ™

Kebetulan temen lg panen cumi dan harganya murah bgt. Sekilo dapet 3 cuma gede2 ngiler pengen eksekusi.

6porsi
30 menit
Cumi goreng mentega

Cumi goreng mentega

Cumi dimasak dgn bumbu goreng mentega ini adalah salah satu olahan seafood kesukaan keluarga. Resep bumbu goreng mentega ini enak bgt, rasa manis, asin dan asemnya pas. Cocok jg buat jenis seafood lainnya. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam

Tumis Cumi/Sotong Tinta Hitam

Menu bekal suami ke kantor.. Bahan mudah didapat, masaknya simple, gak repot & gak butuh waktu lama..

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Setelah Idul Fitri bosan dengan menu daging dan ayam, saya coba masak cumi... Digoreng tepung pelengkap makan siang... Alhamdulillah πŸ˜‹πŸ€—πŸ¦‘πŸ¦‘ . #masaksimpel #TiketMasukGoldenApron3

Cumi asem manis

Cumi asem manis

Masak cumi ini gampang bgt, simpel ga pake ribet n ga perlu bumbu aneh2.

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Kalo beli menu yang berbau seafood pasti deh mahal, padahal klo masak sendiri, harga di resto sama kaya kamu beli cumi stengah kilo. Kenapa ga masak sendiri aja ?

2 - 3 Orang