Cumi Sambal Ijo

Dipos pada March 19, 2022

Cumi Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Sambal Ijo diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Ijo memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan suami ☺️ Masaknya simpel, mudah dan yang pasti enak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Ijo:

  1. 250 gr Cumi
  2. 1/2 Jeruk Nipis
  3. Secukupnya Garam/royco/masako dan Gula
  4. Secukupnya Minyak Goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 5 Siung Bawang Merah
  7. 3 Buah Cabai Hijau Kecil
  8. 5 Buah Cabai Hijau Besar

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambal Ijo

1
Bersihkan cumi, buang tulangnya. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sebentar lalu bilas. Kemudian potong sesuai dengan keinginan jika tidak ingin terlalu besar.
2
Haluskan bawang Merah. Kalau saya tidak pakai bawang putih, karna nanti memberi bau langu yang kuat kalau dibarengi dengan cabai hijau. Dan untuk menghaluskan bumbunya, kalau saya lebih mudah pakai blender bumbu. Haluskan juga Cabai Hijau Besar dan Kecil dengan cara yang sama.
3
Panaskan Teflon/Wajan, beri minyak Goreng Secukupnya. Setelah panas, masukkan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi, aduk sampai wangi.
4
Setelah wangi, masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan juga tadi. Aduk hingga warna hijaunya sedikit tua.
5
Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong tadi. Aduk hingga cumi dan bumbu menyatu. Masukkan garam/rocyo/masako dan gula secukupnya.
6
Masak dengan api kecil. Tunggu hingga cumi matang dan warna cabainya menjadi hijau tua kehitaman.
7
Matikan kompor, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tumis Tinta Hitam

Cumi Tumis Tinta Hitam

Beli ikan sekilo 35rb, dapat cumi 15rb seadanya baru dibuat sekarang, enak bangeedd : 9

Cumi & Tofu Saus Tiram

Cumi & Tofu Saus Tiram

Cumi (lagi) cumi (lagi) karena cumi memang salah satu seafood fav saya dan pak suami... Hehehe 🥰🥰

Cumi Goreng Tepung Asam manis

Cumi Goreng Tepung Asam manis

Ini simple banget bikinnya. Bahan-bahannya pun sederhana 😊

Cumi goreng tepung lada garam

Cumi goreng tepung lada garam

Udah berapa hari ngebayangin cumi goreng tepung kayanya enak, akhirnya kesampaian hari ini🤭 semoga bermanfaat^_^

Nasi goreng cumi spesial

Nasi goreng cumi spesial

Malem-malem bingung mau masak apa. Terus suami pengen masak nasi goreng. Ada sisa cumi ring sedikit. Jadilah bikin nasgor cumi spesial. Enakk

2 porsi
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cuaca sudah mulai panas, pengen nya makan yng seger2.

5 porsi
30 menit
Cumi tahu item

Cumi tahu item

Lagi pengen yang gurih gurih? Cobain resep yang ini. Happy cooking moms 😊

30 menit
15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

Bosen sama sambel dan saus-sausan, dan akhirnya cuminya ditumis aja deh, biar gak pake ribet 😁

Baby cumi sambal lado super lembut anti amis

Baby cumi sambal lado super lembut anti amis

Asin cumi dan keluarga2nya adalah menu favoritku. Mereka dimasak bersamaan sambal aja udh mantep pool, tinggal tambah kerupuk aja udh mantaaap.

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Seminggu ini menunya lagi seafood🤤🤤🤤