Cumi Balakutak

Dipos pada March 19, 2022

Cumi Balakutak

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Balakutak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Balakutak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Balakutak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Balakutak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Balakutak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Balakutak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ini bumbu bumbu nya by feeling jdi ga ditulis takarannya yah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Balakutak:

  1. 1 kg cumi
  2. Minyak
  3. Kemiri
  4. Kunyit
  5. Jahe
  6. Lengkuas
  7. Sereh
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Balakutak

1
Cuci cumi keluarkan bagian dalamnya lemak dll kecuali tintanya
2
Blender kemiri, jahe, kunyit,bawang merah, bawang putih
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga wangi
4
Tambahkan sedikit air, masukkan cumi
5
Masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Cabe Garem

Sotong Cabe Garem

Sotong tumis campur kangkung

Sotong tumis campur kangkung

Melutup pokoknya...😋😋 Ekstra pedas

Cumi hitam

Cumi hitam

#Stayathome, Monggo di coba:)

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Beberapa hari lalu beli cumi 1 kg di toko daging online. Wkwkwkwk... Gegara covid makin rajin beli kebutuhan pokok di olshop. Selain ga perlu keluar rumah, harganya itu loh bisa lebih murah dibanding di pasar. Kualitasnya juga oke. Akhirnya dibuat menu ini deh. Cukup untuk 3-4 orang. Kalo mau dimakan sendiri ya bisa juga sih. Hahahaha

Oseng Cumi with brokoli

Oseng Cumi with brokoli

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Cuaca sudah mulai panas, pengen nya makan yng seger2.

5 porsi
30 menit
Cumi Flower Saus Lada Hitam

Cumi Flower Saus Lada Hitam

Saus lada hitam favorit keluarga, yang suka taste pedas. Hehe.

Cumi cabai hijau

Cumi cabai hijau

Pertama kali mengolah cumi. Was was sama rasanya kalau ga enak. Sudah di bersihin sebersih bersihnya takut amis. Krna mmng ga suka amis

Cumi pedes bumbu kira-kira

Cumi pedes bumbu kira-kira

Judulnya agak absurd yah moms 😂 Tapi mmg begitulah keadaan nya. Jadi sy udah lumayan lama pengen bgt masak cumi hitam ala madura gt. Tapi karena sibuk masak bakulan terus, jd gk sempet2. Pas cek freezer, cumi masih utuh blm kesentuh. Berbekal bumbu2 seadanya di kulkas (karena udh kesiangan ke tukang sayur) jadi sy masak aja sekena nya. Tak disangka tak dinyana enak pemirsaaaah 😍 suami lahap!

3 porsi
Cumi Pete balado

Cumi Pete balado

Cumi sambal hijau

Cumi sambal hijau

Masak seafood ga pernah ribet 😘

1-2 orang
30 menit
Cumi cabe hijau tinta hitam

Cumi cabe hijau tinta hitam

Sebenernya mau dibuat saos padang tapi suami ku maunya pake tinta hitamnya, akhirnya bikin kuah tinta hitam deh 😁😁 karna efek #dirumahaja jadi permintaannya begini nih 🤭🤭 bismillah ikutan #TiketMasukGoldenApron3 🥰🥰🙏🏻🙏🏻

Cumi goreng crispy

Cumi goreng crispy

Cumi tempe pedas✨

Cumi tempe pedas✨

2porsi
Cumi pedas manis sederhana

Cumi pedas manis sederhana

Cumi saos

Cumi saos

#dirumahAja

Manis asem cumi

Manis asem cumi

Sea food kegemaran pak suami Selalu masak dari hati dengan cinta😊

3porsi
10menit
Tomyam Cumi Baso Ikan

Tomyam Cumi Baso Ikan

Beli baso ikan di tetangga yang jual frozen food, karna binging mau dimasak apa cari resep baso ikan kebanyakan dibikin sop simple aja. Terus nemu resepnya mba @veronica tomyam udang, akhirnya bikin deh. Tomyam baso ikan dan last stok seafood dikulkas. Ini kali pertama bikin dan makan tomyam. Ternyata gampang kok dan kuahnya enak pedas asemnya nampol.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Baby cumi mercon

Baby cumi mercon

Menu sahur tadi smpai nambah 2 x heheh

Cumi hitam minimalis

Cumi hitam minimalis

Masak yang praktis saja dengan bumbu minimalis. Solusi buat anak kos yg pingin hemat tp jg ikut trend makanan tp hanya punya bumbu bawang2an. Saya cenderung kalau masak tdk pakai bumbu macam2. Begini saja sdh enak, mumpung trend rice box lauk cumi2an. Kunci gurihnya di tinta cumi, pastikan dapat cumi yg segar ya. Trus kalau cuminya hanya seukuran jempol/telunjuk gak usah dipotong ya krn bener nyusut ukurannya kalau dimasak. Saya gak pakai msg, krn ikan segar itu rasanya udah gurih bgt.

4 porsi