Udang Cumi Saus Asam Manis

Dipos pada March 21, 2022

Udang Cumi Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Saus Asam Manis:

  1. 200 gr udang
  2. 200 gr cumi
  3. 1 buah wortel kecil (potong panjang)
  4. 1 buah timun kecil (potong panjang)
  5. 1 buah bawang bombay (iris)
  6. 3 buah bawang putih (iris)
  7. 1 batang daun bawang (iris)
  8. secukupnya Saus cabe
  9. secukupnya Saus tomat
  10. secukupnya Saus tiram
  11. Lada
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap (saya kaldu jamur merk totole)
  15. Minyak utk menumis (saya pake minyak zaitun)
  16. secukupnya Air
  17. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Saus Asam Manis

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang dan cumi, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 1
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 1
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, aduk rata.
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 2
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 2
3
Lalu masukkan cumi dan udang. Masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air.
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 3
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 3
4
Terakhir masukkan timun dan daun bawang. Sambil di aduk.
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 4
5
Setelah matang cek rasa dan sajikan.
Udang Cumi Saus Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Ini resep dari Mama ku. Ternyata bahannya simple, rasanya gurih alami dari tinta cumi nya. Endeus pokoknya 😁

Cumi saus padang kemangi

Cumi saus padang kemangi

First Trial Tapi Enak

Tumis kangkung cumi saus tiram

Tumis kangkung cumi saus tiram

Pengen cepet masak ya ini aja..kuy dicoba

2 porsi
Baby cumi sambal kecombrang

Baby cumi sambal kecombrang

Perdana masak dan icip kecombrang, menurut yg coba rasanya mantul

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Masak cumi sering alot ga sih ? Kalau sering alot, salah satu penyebabnya biasanya adl terlalu lama dimasak. Cara agar cumi bisa lembut dan ga alot, biasanya direndam baking soda dan digoreng/dimasak maksimal 2 menit. Baking soda bisa diskip klo ga punya, bisa pakai cara di bawah ini 😊

3 porsi
Sambal Baby Cumi pete

Sambal Baby Cumi pete

Menu favorite banget banget pokoknya kalap nasi kalau makan ni sampek rebutan sama si bojoπŸ˜‹πŸ€€gak perlu ditanyakan wes soal rasa coba sendiriπŸ˜‚ Source:indry hapsari #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Warga surabaya tentunya gak asing dengan seafood kapasan, yg enak banget. Nah ini saya coba remake dengan selera saya. Selamat mencoba ya moms πŸ˜€

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Masak simpel, ga pke ribet.. Rasanya enak bgt , silahkan d coba 😁

PAJEON CUMI - #MPASIJasmine #SnackMPASI

PAJEON CUMI - #MPASIJasmine #SnackMPASI

Cecoba bikin bakwan Korea πŸ˜† Sebetulnya ini percobaan ke2. Dl pnh bikin tp gagal krn bentuk amburadul wkwk. Kalo skrg bentuknya ketebelan krn terlalu banyak nyiram telurnya πŸ™ˆ

Cumi saus padang ala bunda

Cumi saus padang ala bunda

Ini br pertama x bikin, awal nya takut nda enak... Tp ternyata waktu dah jd, kata suami enak, rasa nya pas... Jd seneng bgd dan semangat buat masakin suami trz dec....πŸ₯°πŸ₯°

Sambel jengkol cumi kering

Sambel jengkol cumi kering

Efek pandemi corona, suami yang kerja dijakarta tidak bisa mudik ke subang, jadilah coba bikin sesuatu yang awet.. Kebetulan suami sangat suka jengkol, biar awet, dibuatkan sambel jengkol ditambah cumi kering. agar aman diperjalanan dan awet, bahan-bahannya dimasak beberapa kali, mulai dari direbus dulu,sampai digoreng,, semoga suami suka

satu mangkok
Oseng cumi pete

Oseng cumi pete

Perpaduan cumi dengan pete, benar benar mantaaap πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu buka puasa hari ini