Cumi Udang Saus Padang

Dipos pada March 14, 2022

Cumi Udang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saus Padang:

  1. 1/2 kg cumi segar
  2. 1/4 kg udang
  3. 1/2 bh bawang bombay
  4. 1/2 bh tomat
  5. 4 bh cabe rawit merah
  6. 1 bh daun bawang
  7. 4 sdm saos sambal
  8. 3 sdm saos tomat
  9. 2 sdm saos tiram
  10. secukupnya Lada
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Air
  14. Jeruk nipis, ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saus Padang

1
Cuci bersih cumi kemudian potong-potong berbentuk cincin/lingkaran. Cuci juga udang sisakan ekornya.Tambahkan perasan jeruk nipis. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
2
Tumis bawang putih, bawang bombay serta cabe rawit. Setelah harum masukkan cumi. Aduk sebentar.
3
Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk sebentar kemudian masukkan air secukupnya aduk sebentar
4
Masukkan lada, garam dan gula pasir, aduk sebentar, koreksi rasa. Masak cumi dan udang sebentar agar tidak alot
5
Setelah rasa pas tambahkan daun bawang dan tomat, matikan api. Cumi udang saus padang siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi isi kuah kuning

Cumi isi kuah kuning

Cumi termasuk masakan cepat saji karena kalau masaknya terlalu lama bisa alot/keras. Ini salah satu makanan favorit keluarga kami 🤗🤗

Sambal baby cumi pedas mantap

Sambal baby cumi pedas mantap

Ceritanya nih waktu itu beli sambal baby cumi isi cuminya dikit banget dan lumayan mahal. Jd aku coba bikin sendiri dan resepnya gampang banget. Rasanya pun tdk kalah enak dg sambal baby cumi yg aku beli...

Cumi petai asam manis pedas

Cumi petai asam manis pedas

dapat resep cumi yg praktis, dan enak.. punyanya dapur uma gadis,, walaupun skip pete,,(karena lg gak ada 🤭) tetap endessss...😍😍 no alot2.. #AksiDutaRecook

Capcay Cumi

Capcay Cumi

Ini saya beli sayur bungkusan dipasar rp 2500 per bungkus. Kebetulan ada sisa cumi sedikit saya campur saja. Jadi 1 piring lauk. 😊

Cumi mentimun

Cumi mentimun

Jenggot cumi dimasakin mentimun enak. Kemarin badannya cumi udh di masak saos padang, skrg kita eksekusi jenggotnya😁

Sambal cumi homemade

Sambal cumi homemade

Gegara nonton si Unyil jadi pengen bikin sambal cumi nih ... Hhhee

Cumi pete cabe ijo

Cumi pete cabe ijo

Kangen cumi

4 porsi
Oseng Cumi Paprika Tinta Hitam Sederhana untuk Pemula tanpa MSG

Oseng Cumi Paprika Tinta Hitam Sederhana untuk Pemula tanpa MSG

Masakan simple cocok untuk pemula dan Tanpa MSG, cukup gula garam, dan berani main di bumbu insya Allah masakan sedep2 aja kok Kalau moms yang lain tim mana nih? MSG/non MSG???

Cumi Merah Pedas

Cumi Merah Pedas

Pas kepasar, ada cumi super besar2, entah cumi entah sotong atau gurita😂 pokoknya sejenis cumi. Bumbu merah di resep ini sangat pedaass ya (maklum cabenya metik didepan rumah, jd suka khilaf cabenya🤭), jd kl yg g suka pedas, bs dikurangi cabenya.

Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Pertama kali mengolah seafood

Tumis Baby Cumi 🦑

Tumis Baby Cumi 🦑

Saya lebih suka tekstur baby cumi daripada cumi biasa yg ukurannya agak besar, dari dulu saya suka masak cumi dengan tintanya jadi kalo nyuci cumi diusahakan jangan sampai pecah tintanya 👌

(untuk 4 porsi)
15 menit