Cumi Asam Manis Pedas

Dipos pada March 12, 2022

Cumi Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini salah satu menu favorit mas suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas:

  1. 1/2 kg cumi besar bersihkan dan iris-iris seperti cincin
  2. 1 siung bawang bombay
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 buah lombok merah besar iris serong tipis
  5. 1 buah lombok hijau besar iris serong tipis
  6. 5 buah lombok rawit iris serong tipis
  7. secukupnya Minyak
  8. secukupnya Kaldu ayam
  9. secukupnya Garam
  10. 1 sdm saos tomat
  11. 1 sdm saos sambal
  12. 1 sdm saori saos asam manis
  13. 50 ml air
  14. 1/2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas

1
Masukan minyak, bawang bombay, dan bawang putih ke wajan. Lalu tumis hingga harum.
2
Masukan cumi ke dalam wajan. Aduk-aduk sekira cumi setengah matang.
3
Masukan saos tomat, saos sambal, dan saori saos asam manis. Dan masukan tepung maizena dan air agar saus menjadi kental. Aduk hingga cumi matang dan saus menjadi kental
4
Masukan irisan lombok merah besar, lombok hijau besar, dan lombok rawit.
5
Terakhir, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya. Aduk sebentar lalu matikan api.
6
Cumi asam manis pedas siap dihidangkan.
Cumi Asam Manis Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Varian kesukaan suami😊

Cumi saos padang

Cumi saos padang

first time cobain masak menu cumi, eh ternyata enak daan suami langsung suka😍❤️❤️

Cumi goreng tepung krispi

Cumi goreng tepung krispi

Utk menghilangkan amis cumi bisa pake jeruk nipis peras, dan air asam jawa. Kemudian remas dengan rock salt (atau garam apa aja) diamkan sesaat. Cuci bersih.

Asem asem cumi

Asem asem cumi

Alhamdulillah menu buat buka puasa nanti...

3 porsi
30 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Masih edisi bekal makanan selama covid-19 ini.. Sudah mulai bingung mau masak apa, pdhl kalo jajan yg dimakan itu2 juga sih 😁😁 Akhirnya masak cumi ajalah kayaknya udah lama gak makan cumi 🤭🤭

2 porsi
Udang cumi sambal pete

Udang cumi sambal pete

Lg ngidam sari laut...ehh ada bahan ya udalah cuzz dbikin

4 porsi
Asam manis cumi

Asam manis cumi

#ResepPertamaku . Ceritanya lagi ngidam cumi

Cumi kuah hitam ala rumahan

Cumi kuah hitam ala rumahan

Bosen dengan menu buka puasa yg itu" aj jadi beli lah cumi karena memang selama puasa blum pernah masak menu ini utk berbuka puasa 😂

1/2 porsi
Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis

Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis

Request suami yg lg ngidam cumi.. Alhasil 3hr menu nya cumi mulu..

Cumi lombok ijo

Cumi lombok ijo

Edisi #FestivalRamadanCookpad , karena lg Kangen masakan cumi hitam waktu kerja di Sidoarjo. Akhirnya bikin jadi semangkuk kecil. Oiya ak ga pake air krn ketika ditumis cuminya langsung juicy sendiri. Lalu numis bawangnya sampai kecoklatan biar harum dan ga langu. Utk selera pedas #Cabeku sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi. 200 gr cumi sekitar 15 ekor ya itu... Numis cumi ga usah lama2 nanti malah alot . Selamat mencoba bunda dan sista ❤️

2-4 porsi
30 menit
Cumi saos tiram cabe ijo

Cumi saos tiram cabe ijo

Cumi basah

5porsi
Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Rasa nya unik gurih seger gituuuu

Sotong bumbu Woku

Sotong bumbu Woku

Ternyata resep bumbu woku oke juga dipadukan buat olahan seafood. Ini baru pertama kali beli sotong dipasar. Biasa beli masakan jadi. Harga sotong ternyta lebih miring dibanding cumi cumi biasa. Enakkk banget endeuss deh.. #dirumahaja