Cumi Hitam Kental & Medok

Name: Cumi Hitam Kental & Medok
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gr Cumi; Jeruk Nipis; Bumbu Halus; 7 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 3 Buah Cabe Merah; 5 Buah Cabe Rawit; Bahan Cemplung; 2 Buah Serai; 1 Ruas Lengkuas; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu Jamur

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Kental & Medok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Kental & Medok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Kental & Medok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Kental & Medok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Kental & Medok adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Kental & Medok diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Kental & Medok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Kental & Medok memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

tips klo mau cumi kental trus medok tanpa santan😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Kental & Medok:

500 gr Cumi
Jeruk Nipis
Bumbu Halus
7 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
3 Buah Cabe Merah
5 Buah Cabe Rawit
Bahan Cemplung
2 Buah Serai
1 Ruas Lengkuas
2 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar Daun Salam
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Kental & Medok

Cuci bersih cumi, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 15-30 menit. Lalu bilas

Haluskan semua bumbu halus. boleh diblender, boleh diulek. klo aku diblender biar cepet dan hasilnya halus

Tumis bumbu halus, lalu campur semua bahan cemplungan. setelah itu tuang cumi (tips : tekan-tekan cumi agak tinta nya keluar. bagian ini penting buat cumi jadi kental dan medok)

DONE!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tepung saos nano nano

hai mom..lagi-lagi ART saya bikin ulah lucu sekaligus bikin gemes..pagi td saya mmg rencana mau masak sisa cumi di kulkas krn beku jd sy biarkan di luar sambil nunggu cuminya cair jd sy keluar buat belanja di abang2 sayur komplek dan begitu balik....taraaaaa si embak ART udh masak semur telur tahu kentang cumi...haduhh dengan polosnya dia bilang bu cuminya kok ga empuk2 yak...seketika tuh cumi sy serokin sambil nangis dalam hati

Tumis Pakis Cumi

#PejuangGoldenApron2

Cumi semi matah

Bereksperimen bikin sambel matah yang kurang sempurna ditumis sama cumi. eh ternyata enak juga dimakan pake nasi anget" wkwk

Cumi Tumis Pedes

Cumi Saus Tiram à la Ummu Syaqif

2 porsi

Cumi Dasamis (cumi pedas asam manis)

Lagi pengen masak cumi

Cumi Cabe Ijo

Oseng cumi kuah hitam

Cumi salah satu seafood favorit keluarga...🧡

Cumi Saos Padang

Karena anaknya dah dibikinin cumi goreng tepung crispy, lalu emaknya jadi mikir lagi nih, sisa cumi mau dimasak apa buat si bayi besar alias bapaknya.. 😅 Pas ditanya mau dimasakin apa, katanya terserah (padahal tiap hari juga gitu jawabannya, kan bikin makemak jadi galau yaa, dan rada puyeng juga tiap hari harus mikir mau masak apa 🤪).. Yaudalah bikin cumi saos padang recook resep dari Merinda WS aja yang jarang-jarang dibikin, biar gak bosen.. Di resep aslinya pake udang juga, cuma aku gak pake udang karena adanya cuma cumi aja..

2 porsi

Cumi puyuh saus padang

Cumi item madura

30menit

Cumi kuah balado

1 porsi

Cumi asam manis

Cumi Krispi Saus Asam Manis

Keluarga kami pecinta cumi, apalgi kalau dibikin krispi, cocok untuk makan lauk maupun dicemilin biasa. Yang bikin mager, bebikin krispi itu butuh minyak yang ndak sedikit dan setelah dipake goreng minyaknya tercampur tepung, selain itu juga masaknya lumayan butuh waktu lama buat matang sempurna. Tapi dibalik drama itu semua, hasilnya bisa bikin puass dan lahap pas makan. Resep perkrispian saya selalu andalkan resep dari cici xanderskitchen. Bahannya minimalis, tapi renyah dan enak hasilnya

2-3 porsi

60 menit