Anda sedang mencari inspirasi resep Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa bikin sendiri hiks :") Selamat mencoba di rumah ya Bundaa 😊 #dirumahaja #mahasiswibisamasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja:

1. 1/2 kg Cumi sotong
2. 2 lembar daun salam
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 siung bawang merah (kalau mau pake bawang putih boleh)
5. secukupnya Merica (boleh yang instan/engga)
6. secukupnya Lengkuas
7. secukupnya Jahe
8. secukupnya Kunyit
9. 2 buah cabe ijo
10. Mau pake tomat sama kemiri boleh
11. secukupnya Garam/ Penyedap rasa
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) #dirumahaja

1

Bersihkan terlebih dahulu cumi sotongnya

2

Persiapkan bahan-bahan

3

Bahan yang harus dihaluskan

4

Bahan yang diiris tipis (Daunnya ga usah ya 😁)

5

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Biarkan sampai tercium baunya agar masakan tahan lama (tidak cepat basi/asam). Lalu, masukan bahan yang sudah diiris tipis beserta daun-daunannya

6

Kemudian masukkan cumi sotong. Masak sampai empuk, dan mengeluarkan tinta hitamnya. Bagian keras dari cumi sotong biarkan mengelupas sendiri (nanti dibuang ya 😁).

7

Tadaaa Balakutak Khas Sunda (Cumi Sotong Tinta Hitam) sudah bisa dinikmati keluarga di rumah. Bagi yang belum berkeluarga, selamat menikmati dalam kesendirian dan boleh bagi-bagi ke tetangga 😁✌🏻