Cumi Balado

Dipos pada March 26, 2022

Cumi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Balado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengenn banget makan cumi yang dimasakin kakak waktu aku kecil dulu, rasanyaa tuh pedas tapi ada manis-manisnyaa gitu hihi, ehh sekarang kesampean 🀣🀣 gara-gara bosen juga makan ayam mulu 😁 alhasill jadilah cumi balado versi saya yg baru mulai kembali nulis di cookpad ini πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #RecookBarengCilmin #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Balado:

  1. 250 gram Cumi-cumi
  2. 1 sdt Totole Kaldu Jamur
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Gula Merah / Gula Putih
  5. 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk
  6. 5 sdm Saos Pedas
  7. 3 sdm Saos Tomat
  8. 1 bh Jeruk Nipis dan sejumput Garam untuk membersihkan Cumi
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siung Bawang Merah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 7 Cabe Merah
  13. 15 Cabe Rawit / Tiung
  14. 1 bh Tomat Besar

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Balado

1
Cuci hingga bersih cumi yang sudah dipotong-potong, masukkan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu cuci kembali dan tiriskan
2
Kemudian goreng cumi tadi hingga mengeluarkan air, lalu buang airnya
3
Blender semua bumbu halus hingga tercampur
4
Tumis bumbu dengan minyak panas, kemudian masukkan cumi setengah matang, lalu masukkan totole, garam, gula, lada, saos pedas dan manis, lalu aduk hingga rata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tinta hitam Asam Pedas

Cumi tinta hitam Asam Pedas

Kemarin beli cuma 1 plastik 30.000, tp aku lupa berapa beratnya apa 1/4 atau 1/2 kg. Jadi aku rangkum jd 1 plastik ya bu 😘

Cumi asam manis

Cumi asam manis

4-5 porsi
Cumi Asam ManisπŸ¦‘

Cumi Asam ManisπŸ¦‘

Saya skip bawang bombay krn lagi mahalπŸ˜€

Cumi Cabai Garam

Cumi Cabai Garam

Resep andalan jikalau Mama lagi diburu untuk masak dengan waktu yang singkat. Hanya bermodalkan Cumi segar (wajib yang masih segar), garam, kaldu, cabai bubuk dan minyak kelapa. Soal rasa, hmmmm yummy, boleh diadu dengan masakkan lain yang menggunakan bumbu lengkap.

2 porsi
Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

Seafood mania

3-4 porsi
15 menit
TTC (Tauge Telur Cumi) Tumis

TTC (Tauge Telur Cumi) Tumis

#dirumahaja bahan dasar telur puyuh, tauge dan cumi. #CABEKU #telur3in1

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Source : Ina Harahap Alhamdulillah sampai juga di minggu terkahir tahun ini setoran terakhir di kontes golden Apron 1 banyak suka dukanya dimana ditengah perjalan waktu itu hampir nyerah karena banyaknya kendala ga bisa setor resep 😭 tapi dengan semangat akhirnya sampai finish juga πŸ˜₯. Semoga apa yang sudah saya share berguna buat semua dan buat saya juga pastinya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu52 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #cookpadcommunity_pematangsiantar

Sambel Cumi Leuncah

Sambel Cumi Leuncah

Jadi rajin masak karena harus #dirumahaja πŸ˜‚

Cumi Pete Cabe Ijo + Tahu

Cumi Pete Cabe Ijo + Tahu

Lebih hemat dan lebih enak bikin sendiri bun 😊🀭 Penyuka cumi wajib coba masak ini.. Kalo ngak mau cabe ijo, bisa diganti cabe merah keriting ya bun.. Warnanya kurang ijo ya bun, karna tomat ijonya ngak ada. Jadi make tomat yg warnanya ngak ijo deh.. huhuu

Cumi Hitam Pedas Asam

Cumi Hitam Pedas Asam

seger bangett πŸ₯Ί dari suami yang gak doyan semua yang berbau amis, sampai nambah nambah terus garagara gak kerasa amisnya ..

Cumi Hitam Petai Pedas

Cumi Hitam Petai Pedas

Masakan yang hasil akhirnya bisa diestafet nihπŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Baby cumi tumis cabe

Baby cumi tumis cabe

masakan ini paling boros nasi.. bikin pengen makan lagi dan lagi... yuk temen temen cobain menu ini.. bagi yang suka pedas wajib banget di recook

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

#cookpadcommunity_Karawang