Cumi Blakutak Bumbu Hitam

Dipos pada March 26, 2022

Cumi Blakutak Bumbu Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Blakutak Bumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Blakutak Bumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Blakutak Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Blakutak Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Blakutak Bumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Blakutak Bumbu Hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit Pak Bojo ๐Ÿ˜ tiap kali pusing masak apa pilihan terakhir jatuh di menu ini ๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Blakutak Bumbu Hitam:

  1. 500 gr Cumi/Blakutak
  2. 1 buah Jeruk nipis/lemon
  3. 1 lembar Daun salam
  4. 1 biji Asam Jawa
  5. Minyak untuk menumis
  6. Sedikit air
  7. Bumbu halus
  8. 3 siung Bawang Merah
  9. 2 siung Bawang Putih
  10. 3 buah cabe merah
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. secukupnya Garam Gula penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Blakutak Bumbu Hitam

1
Bersihkan Cumi/Balakutak nya, klo cumi buang tulang nya. Klo Blakutak disini sengaja ga saya buang soalnya menurut penelitian tulang keras nya tinggi Kalsium ๐Ÿ˜ bersihkan bagian dalam perut nya, jangan sampai tinta nya pecah. Dan jangan lupa buang mata yg di atas kepala nya. Setelah itu beri perasan jeruk dan sisihkan
2
Haluskan bumbu di sini saya blender semua
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah wangi masukan daun salam, asam dan beri sedikit air. Masukan garam gula penyedap. Aduk2
4
Setelah air mendidih masukan cumi/blakutak nya. Tambahkan air sedikit hingga terendam cumi/blakutak nya. Kemudian Cicipi
5
Biarkan air menyusut. Dan siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Saus Tiram

Sotong Saus Tiram

Kalo biasanya masak cumi, kali ini saya pingin masak sotong (terakhir makan sotong pas KKN di Kaltim 5 tahun lalu). Sotongnya dimarinasi dulu pakai bumbu kuning. Tekstur sotongnya jadi lebih empuk.

1 porsi
60 menit
Cumi saori saos tiram^^

Cumi saori saos tiram^^

Masak cumi anti ribet, dasarnya gak sukaa masak yang ribet sih ๐Ÿคช

Cumi Dasamis (cumi pedas asam manis)

Cumi Dasamis (cumi pedas asam manis)

Lagi pengen masak cumi

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Ini makanan favorit tapi Sayange suami n anakยฒ gak ada yang suka, #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadcomunity

Seblak Cumi ala-ala

Seblak Cumi ala-ala

Seharian nggak selera makan, trus kepikiran sama seblak, auto cek kulkas n cuma nemu cumi-cumi sama ayam,efek #dirumahaja_socialdistancing langsung deh eksekusi dengan bahan yang ada..

2 porsi
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ๐Ÿผ.

Cumi isi tahu masak kuah

Cumi isi tahu masak kuah

Dulu waktu kecil suka dimasakin cumi isi tahu sama mama, jadi Kangen gitu cerita trus ini pertama kali buat lah ya ceritanya bumbu juga ngira-ngira aja

Oseng Pepaya Muda Cumi Pedas

Oseng Pepaya Muda Cumi Pedas

Sayur pepaya favorit saiyah yes, syukaaaa bget sama sayur ini tapi di daerah saiyah agak susah nyarinya, jarang bbget nemu di pasar atau di penjual sayur keliling... ๐Ÿ˜ช biasanya kalo susah nemu gantinya simanisah, mirip2 sih rasanya meskipun masih sedep an pepaya muda. Dimasaknya bisa santan, oseng atau dibikin rujak pedas, hhmmmm.... endeus... ๐Ÿคค Nah, kalo kali ini saiyah mau berbagi resep untuk yang versi osengnya yes mak, ala saiyah dan selera keluarga... yuks intip2... ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ

Cumi hitam

Cumi hitam

Iseng2 cobain masak karna ini katanya enak bgt pake nasi anget hahaha semoga aja paksu juga suka

Sotong balado campurโ˜บ๏ธ

Sotong balado campurโ˜บ๏ธ

Dicoba ya bunda

3 porsi
1 jam
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Source : @amazingindonesiafood Modified by : maplesong

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Setor resep simpel nan endesss. Sekejap langsung ludes ๐Ÿ˜ Recook bunda Diyah Agustin