Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah santan pedas memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah santan pedas:
- 250 gram cumi
- Secukupnya terong
- Secukupnya kacang panjang
- Secukupnya petai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm gula
- 1 sdm penyedap
- 1 sdm garam
- Secukupnya santan
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 7 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 buah kemiri
- 1 sdt merica (optional kalau suka lebih pedas)
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Cumi kuah santan pedas
