Bakso Cumi

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Cumi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya cumi kering bingung mau dimasak apa, akhirnya di blender dan diolah jadi bakso. Rasanya mantull abis 😍😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Cumi:

250 gram cumi kering (rendam dulu selama semalaman)
100 gram kanji
75 gram tepung terigu
1 bungkus tepung bakso (boleh skip)
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Garam
300 ml air (untuk menguleni dan merebus bakso)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Cumi

Giling daging menggunakan blender/chopper sampai halus.

Setelah halus, masukkan semua tepung dan semua bumbu.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Rebus sisa air (kurleb 200 ml), jika sudah mendidih masukkan bakso dan masak hingga matang mengapung.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel baby cumi

Sambel yang selalu bikin nasi habis di rumah.

4-5 porsi

Cumi2 mercon

Tips Menyimpan Cumi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Mencoba berbagi tips mudah menyimpan cumi ala aq ya maak. Karena kegiatan sekarang dibatasi diluar rumah,dan perbanyak #DirumahAja jadi meminimalkan keluar rumah atau berbelanja. Aq sendiri biasa belanja 1 Minggu sekali, Nah sebelum belanja biasanya aq sudah bikin Meal Plann untuk 1 Minggu kedepan. Apalagi kalo yg sudah dapet E-book meal plann dari cookpad, tinggal print ajah. Dari rencana masak selama seminggu itu ,kita jadi tau dan tertata untuk beli apa aja. Sebaiknya bahan2 seperti ayam,daging,ikan ,udang,cumi yang sudah dibersihkan dan siap disimpan, disimpan dalam jumlah satu kali masak, fungsinya agar tidak keluar masuk freezer dan menimbulkan bakteri lebih banyak lagi. Semoga bermanfaat ya teman-teman,,, Tetap produktif meski #DirumahAja semoga musibah ini segera berlalu 🤲. Oh ya ,, untuk cumi aq memang lebih suka dibuanh tintanya,,so sesuai selera aja ya 🙏 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #naads_kitchen #clover #weekendChallenge #DirumahAja

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot. Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi. Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya. Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis. Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #phiekitchen2020

Cumi Bakar

Kesukaan paksu ama anak anak...

Oseng-oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Cumi

Cumi Sambal Ijo (Sambal Padang)

Hasilnya diluar harapan, karena gak punya tomat hijau. Pakai seadanya bahan. Jadi warnanya gak bisa cantik. Tp rasanya endess bangett

Sambal Cumi!

Aku suka cumi, apalagi cumi asin. Apalagi waktu belum nikah dan punya anak, orang tua suka banget masak menu ini. Sekarang alhamdulillah udah bisa masak ini. ♥️

2 porsi

15 menit

Gulai Cumi Tahu

Ala2 masakan padang nih mom

4-5 porsi

60 menit

Tumis kangkung cumi

2-3 porsi

Cumi Balado Cabe Ijo

Cumi balado enduls dengan campuran cabe ijo yg nagih🔥

#53 Cumi Hitam Pedas

#DiRumahAja #WeekendChallenge #MasakHeboh...Cumi atau ikan bila kita simpan terlalu lama kurang bagus juga. Resep kali ini saya coba masak "cumi hitam pedas" kali ini cabe sengaja saya haluskan biar tambah nendang ..dan saya masukkan daun kemangi sebagai penambah cita rasa..resep yang ini tidak pakai santan jadi lebih awet dan bisa disimpan di freezer..

1 porsi