Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi isi tahu masak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi isi tahu masak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi isi tahu masak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi isi tahu masak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi isi tahu masak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi isi tahu masak kuah memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kecil suka dimasakin cumi isi tahu sama mama, jadi Kangen gitu cerita trus ini pertama kali buat lah ya ceritanya bumbu juga ngira-ngira aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi isi tahu masak kuah:

1. Bahan isian
2. 5 buah tahu putih ukuran sedang
3. 1 butir telur ayam
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Lada putih
6. 1 sdm saos tiram (me:saori)
7. 1 batang daun bawang cincang halus (boleh skip ya)
8. Bumbu giling
9. 5 buah bawang merah
10. 2 buah bawang putih
11. 1 buah kemiri
12. 1 ruas jari jahe
13. 1 ruas jari kunyit
14. 7 biji cabai rawit
15. 3 biji cabai cablak atau cabai setan
16. 5 biji cabai merah besar
17. Bahan lain
18. 1 kg cumi ukuran sedang atau besar
19. 2 lembar daun salam
20. 2 lembar daun jeruk
21. 2 ruas lengkuas geprak
22. 1 batang sereh geprak
23. 1/2 sdt ketumbar
24. secukupnya Garam
25. secukupnya Gula
26. secukupnya Penyedap rasa
27. 1 sachet santai instant (me: Kara)
28. 500-700 ml Air Kurang lebih saya pakai

Langkah-langkah untuk membuat Cumi isi tahu masak kuah

1

Haluskan bahan isian lalu masukkan isian kedalam badan cumi dan tusuk menggunakan tusuk gigi atau lidi sebagai pengikat supaya isian gak kluar

2

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum

3

Beri air, masukkan ketumbar, lada, garam, penyedap rasa dan santan, masak sampai kuah matang dan Jngn lupa koreksi rasanya ya

4

Jika sudah mendidih, masukkan cumi yg sudah diisi tahu, masak hingga cumi matang