Sotong Saus Tiram

Dipos pada March 27, 2022

Sotong Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Saus Tiram memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #minggu21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Saus Tiram:

  1. 800 gr sotong
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 buah cabai rawit
  5. 1 buah tomat
  6. 1 jempol lengkuas
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Gula dan garam
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Saus Tiram

1
Bersihkan sotong dari tinta, gigi dan tulangnya. Saya kuliti sekalian supaya daging sotong terlihat putih bersih. Potong sesuai selera.
Sotong Saus Tiram - Step 1
Sotong Saus Tiram - Step 1
2
Iria semua bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Setelah bumbu mulai matang, masukkan tomat, aduk sebentar.
Sotong Saus Tiram - Step 2
Sotong Saus Tiram - Step 2
Sotong Saus Tiram - Step 2
3
Masukkan sotong dan daun jeruk. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap manis dan saus tiram. (Proses dari awal sampai akhir tidak perlu ditambahkan air ya, karena sotong akan mengeluarkan air yg sudah cukup banyak).
Sotong Saus Tiram - Step 3
Sotong Saus Tiram - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Olahan cumi memang selalu menjadi menu favorit buat keluarga saya. Cara membuatnya mudah dan sangat sebentar. Mungkin yang lumayan melelahkan adalah proses pembersihan cuminya saja, haha.

8-10 porsi
Cumi hitam paling gampang

Cumi hitam paling gampang

Sambel cumi

Sambel cumi

Di masa self-quarantine ini aku laperan mulu. Bawaan mau makan aja.

Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

Cumi Cabai Lada Garam

Cumi Cabai Lada Garam

Habis liat yutupnya Willgoz terinspirasi bikin ini.

2-3 porsi
Cumi Asam Manis Pedas Suka-suka

Cumi Asam Manis Pedas Suka-suka

Masih seputar anak kuliahan lagi gabut #dirumahaja. Resepnya ga pake takaran, masukin bumbu sebenernya cuman pake insting aja wkwk

Cumi Ikan Gabus Cabe Ijo

Cumi Ikan Gabus Cabe Ijo

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Simple buat sarapan

Cumi Woku

Cumi Woku

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Ketika bingung makan malam apa

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Kalau ini wangi banget dan kira2 bakal kebau sm tetangga, jgn lupa bagi ke tetangganya yah 😊

Sambal baby cumi jeruk purut

Sambal baby cumi jeruk purut

Judulnya serem kayak judul film horor hits jaman ABG 😆

Mi shirataki + sup jamur cumi

Mi shirataki + sup jamur cumi

Kembali di malam hari, awalnya cuma mau bikin sup, tpi karna ingat masih buanyakk stok mi shirataki, jdi sekalian aja deh daripada mlm2 makan nasi. Takun endutann 🤭

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Masih #SemuaTentangIbu ,masa kecil ibu dulu pernah tinggal di daerah pesisir laut.Beliau pernah bercerita bahwa ibunya (nenek saya) setiap memasak cumi atau sotong itu tinta nya tidak pernah di buang.Tinta hitam cumi malah menambah rasa gurih pada masakan.Walau hanya di pindang,tetapi cumi yang tidak di buang tintanya sangat lezat,kata ibu.Nah di edisi #IbuKangenKampung kali ini saya coba menghadirkan masakan cumi beserta tinta nya untuk mengobati sedikit kangen ibu pada kampung dan masakan ibu nya. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Tumis sawi cumi

Tumis sawi cumi

Gereh Besek Cumi Item

Gereh Besek Cumi Item

2 porsi
30 menit
Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Assalamu'alaikum, Haiii... Sempat berhenti posting ya, hehehe. Padahal tiap masak selalu dipoto 🤭 Okay, hari ini berhubung si bul (putri tercinta) lagi puasa, jadi makan siang cuma berdua aja sama si ay (suami). Jadiii, pengen bikin yang praktis, porsi secukupnya tidak berlebihan. Kan ngerti laaah kondisi seperti sekarang ini, mendidik kita untuk memikirkan kebutuhan orang lain. Ok😉 #covid-19 #masaksendiri #masaksederhana #dirumahaja

9. Cumi cabai hijau mix toge+kucai

9. Cumi cabai hijau mix toge+kucai

kepasar nemu cumi jadi pengen dimasak cabe ijo ( mon maap kalo tiap nulis resep ga di fotoin bahannya satu-satu suka lupa hehe)

Cumi Balado

Cumi Balado

Kepengenn banget makan cumi yang dimasakin kakak waktu aku kecil dulu, rasanyaa tuh pedas tapi ada manis-manisnyaa gitu hihi, ehh sekarang kesampean 🤣🤣 gara-gara bosen juga makan ayam mulu 😁 alhasill jadilah cumi balado versi saya yg baru mulai kembali nulis di cookpad ini 🙏🏻🙏🏻 #RecookBarengCilmin #dirumahaja

Oseng cumi lombok ijo

Oseng cumi lombok ijo

Paling suka olahan cumi.... Suami, ibu & anak2 juga suka. Kebetulan ke pasar udah agak siang, cumi segar udah habis tinggal cumi asin