Cumi Goreng Asam

Dipos pada March 24, 2022

Cumi Goreng Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya asem manis dan gurih,enaknya disantap dengan nasi panas...hati2 berat badan mom☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asam:

  1. 600 gram cumi
  2. 2 sdm fiber creme
  3. 100 ml air matang
  4. 5 buah cabai rawit,iris iris(optional)
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. 1 buah jeruk kunci
  7. secukupnya Asam jawa
  8. Bahan saus :
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asam

1
Bersihkan cumi,taburi garam,remas2,buang kulit luarnya. Potong berbentuk cincin.
Cumi Goreng Asam - Step 1
2
Remas remas asam jawa dengan 100 ml air,buang ampasnya,lalu tuang kedalam wajan. Masukkan cumi masak sampai air asam menyusut.
Cumi Goreng Asam - Step 2
3
Tambahkan fiber creme dan bahan saus,masak sampai mengental lalu masukkan 3 sdm minyak goreng,tambahkan cabe rawit,masak sampai meletup letup atau saus berkaramel.
Cumi Goreng Asam - Step 3
4
Sebelum diangkat kucuri jeruk kunci. Koreksi rasa,asam,manis dan pedasnya. Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Source : Ina Harahap Alhamdulillah sampai juga di minggu terkahir tahun ini setoran terakhir di kontes golden Apron 1 banyak suka dukanya dimana ditengah perjalan waktu itu hampir nyerah karena banyaknya kendala ga bisa setor resep 😭 tapi dengan semangat akhirnya sampai finish juga 😥. Semoga apa yang sudah saya share berguna buat semua dan buat saya juga pastinya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu52 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #cookpadcommunity_pematangsiantar

Cumi Item Resep Mertua

Cumi Item Resep Mertua

Slalu takut masak cumi padahal suami demen banget sama cumi ini. Akirnya pas pulang kampung blajar masak cumi item sama BuMer dan akhirnya jadi resep yang bisa aku masak untuk suami maupun pesanan catering 😃 sayang di Jogja cari cumi yg masih ada tintanya susah.

8 porsi
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Kali ini pakai cumi bangka ukuran sedang 🦑 enak, kriuk dan gurih bumbunya. Source: Anggrani Paramytha

Cumi goreng tepung pedas asam manis

Cumi goreng tepung pedas asam manis

Bingung cumi mau di masak apa, sudah biasa banget kalau disambel dan goreng, pengen yang rasanya pedes asam manis gitu, cuss cobain deh enak banget 🥰

1 porsi
Baby Cumi Sambal Ijo

Baby Cumi Sambal Ijo

Rencana sih mau masak cumi yg Medium mau aku bikin cumi lombok ijo Saus tiram, tapi dapetnya baby cumi, ya udah deh bikin resep sendiri aja, baby cuminya dibikin Sambel tp tetep pake lombok ijo.. Alhasil.. tadaaaa.. malah nglawuhi (orang jawa bilang) ini sih ngabisin nasi, nambahnya berkali-kali.. buruan deh momy bikin...

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Bunda baru hari ini saya post resep makanan yg saya buat lagi maklum karena kesibukan saya hehe selamat mencoba ya ini enak pedesss

1 porsi
Kyuri Cah Cumi Flower

Kyuri Cah Cumi Flower

19 Februari 2020 Kalo masak ini anak pasti minta cuminya di iris jadi cumi flower 😄 Katanya suka lihat cuminya bergelung gitu, hehehe... Just info : Kecap asin yang saya pake buat memasak selalu adalah kecap asin buatan dari bangka so klo pake kecap asin lain mungkin rasa beda ya. (kecap asin bangka banyak dijual di online shop seperti cap rusa, cap singa, cap ss, cap mawar, dll) Saya paling suka pake cap rusa buat masak dan cap singa buat sambal. #KapsulAjaib #berburucelemekemas

1 porsi
15 menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Bismillah. Ada ibu2 jual ikan keliling kulihat ada cumi2 dikeranjangnya. Aq inget dirumah ada saos tiram langsung deh masak cuminya #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_pangkalpinang

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh 😊👌🏼.

Cumi Basah Sambel Ijo (No Alot No Amis)

Cumi Basah Sambel Ijo (No Alot No Amis)

Pengen banget masak cumi iseng-iseng bikin cumi sambel ijo. Ternyata laris manis sama keluarga.. Resep ini anti amis dan anti alot ya bund. Anak" hingga orang tua insyaAllah suka😋😋 Yuuk bund intip resepnya..

2 porsi
Cumi tepung+telur dadar pedas manis

Cumi tepung+telur dadar pedas manis

Assalamualaikum. Masih ada sisa cumi dari mama pas kemarin ke rumah mama, baru sempat diolah.

2 porsi
Cumi kuah hitam dengan jamur kancing dan kacang polong

Cumi kuah hitam dengan jamur kancing dan kacang polong

Dan masih #DiRumahAja,, lihat di kulkas masih ada stok jamur kancing dan kacang polong tinggal tambah cumi,, bumbu simple dan action,, yukk mari buat makan siang di rumah yang bergizi untuk asupan kebutuhan gizi tubuh kita di tengah wabah covid19,, semoga wabah ini segera berlalu,, amin,, #DiRumahAja #stayathome #cumihitam

3 porsi
60 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Ciri khas masakan saya simple tapi lezat agar meminimalisasi pengeluaran dan gak ribet untuk pemula 🤗🤗🤗