Tumis Cumi Hitam

Dipos pada March 31, 2022

Tumis Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharian mager gk masak baru masak sore ini itu jg karena dapet ilham buat ke pelelangan ikan kebetulan buka nya sore, beli cumi mau d masak kuah hitam tapi gk mau ribet ulek2 jadi aku iris2 aja bumbu nya 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg Cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdm saus tiram
  4. Secukupnya gula
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya minyak
  7. Secukupnya air
  8. 4 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  11. 4 buah cabe merah
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
  15. 1 batang serai (memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

1
Bersihkan cumi jangan di buang ya tinta dikepala nya beri jeruk nipis agar amis nya hilang sisihkan
2
Iris2 bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai sisihkan
3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis setelah minyak panas masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum, masukkan cabe lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga harum
4
Setelah bumbu harum masukkan cumi yang telah dibersihkan aduk2 sebentar tambahkan sedikit air kalo suka berkuah ya
5
Masukkan saus tiram gula dan garam aduk2 hingga cumi matang (jangan lama2 karena semakin lama cumi dimasak akan semakin keras/alot) koreksi rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cabai Garam

Cumi Cabai Garam

Terinspirasi dari hidangan di resto imperial kitchen. Suami hobi banget makan ini kalo kesana

3 Porsi
45 menit
Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

#PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Cumi Kuah Hitam Pedas

Cumi Kuah Hitam Pedas

Pertama kali berkreasi dengan bahan utama ''cumi''. Alhamdulillah langsung berhasil dipercobaan pertama, dan terbukti mantap jiwa karena suami nambah-nambah makannya. Buat para prajurit dapur pecinta seafood, yuk silahkan coba resep ini dan sesuaikan takaran dengan selera kalian!

3 porsi
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bikin sendiri, makan sendiri, dirumah yg makan saya doang. Jadi resep suka2 😜

3porsi
Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Aku suka sekali cumi karena kalau mamaku yang masak, duh pasti enak banget buatku. Cumi hitam saus tiram masakan mama yang meresap dari lidah sampai ke hati 🥰

5-6 porsi
30 menit
Semur cumi bakso

Semur cumi bakso

Pertama kali masak cumi selain di goreng crispy alhamdulillah enak kata org rumah 😁

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

4-5 orang
10 menit
Cumi oseng sambel

Cumi oseng sambel

Lagi weekend, pengen coba belajar masak yg "saya pikir" ribet. Cumi tumis saus hitam. Inget2 pas kecil nenek masak untuk kami2 masakan dengan bumbu dapur yang komplit banget. Buat saya itu complicated. Saya ke pasar lihat cumi (ngeri banget matanya melotot) saya request ke abangnya untuk dibersihkan. Sampai di rumah saya buka plastiknya, ternyata yg dimaksud "dibersihkan" adalah tintanya dibuang. Dan matanya tetep disitu. Jadi ini ceritanya cumi hitam gagal yg sangatttt enak buat saya. Mudah sekali membuatnya, selama bahan lengkap. Selamat mencoba ☺

Sotong Bertelur Ayam

Sotong Bertelur Ayam

Niat hati mau buat sotong isi telur,ketika denger suara bayi nangis,langsung ubah haluan😂jd direbus ajalah telurnya..

Sambal Petay Cumi Cabai Hijau

Sambal Petay Cumi Cabai Hijau

Ini ibu saya yang masak wkwkwwk endeus surendeusss