Bihun Goreng Cumi-cumi

Dipos pada February 13, 2022

Bihun Goreng Cumi-cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Goreng Cumi-cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Goreng Cumi-cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Goreng Cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Goreng Cumi-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bihun Goreng Cumi-cumi adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Goreng Cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Goreng Cumi-cumi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanpa vetsin & kaldu bubuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Goreng Cumi-cumi:

  1. 125 gram bihun
  2. 4 ekor cumi-cumi tanpa kepala (iris seperti cincin)
  3. 4 lembar kol (iris kasar)
  4. 1 buah wortel ukuran sedang
  5. 1 batang daun bawang
  6. Seledri (secukupnya)
  7. 1 buah tomat buang bijinya
  8. Garam (secukupnya)
  9. 4 sdm kecap (sesuai selera)
  10. Gula (secukupnya)
  11. Minyak goreng (secukupnya)
  12. 1 lembar daun salam
  13. Bumbu halus
  14. 3 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 4 cabai merah
  17. 3 cabai rawit (sesuai selera)
  18. 2 buah Kemiri (sesuai selera)
  19. Merica (sesuai selera) boleh pakai merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng Cumi-cumi

1
Rendam bihun, wortel, dan cumi-cumi dengan air panas (di tempat yang berbeda). Tunggu hingga bihun kenyal, cumi-cumi hingga setengah matang, wortel sesuai selera.
2
Sambil menunggu bihun, wortel, dan cumi-cumi. Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.
3
Jika bihun, wortel, dan cumi-cumi sudah siap, buang airnya dan tiriskan.
4
Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 4 sdm kecap ke bihun. Aduk hingga kecap merata.
5
Siapkan minyak. Tumis bumbu halus hingga tercium aromanya. Tambahkan gula secukupnya & 1 lembar daun salam.
6
Setelah bumbu dirasa sudah matang, tambahkan cumi-cumi, aduk sebentar. Lalu masukkan wortel, aduk lagi.
7
Masukkan sayuran (kol, daun bawang, seledri, dan tomat). Tumis hingga setengah layu.
8
Masukkan bihun yang sudah dicampur kecap dan minyak tadi. Tambahkan garam sesuai selera. Aduk hingga rata.
9
Angkat bihun goreng cumi-cumi dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong bakar teflon

Sotong bakar teflon

Versi anak kos

Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Cumi-cumi gulai isi tahu telor

Ceritanya udh bosen sama lontong sayur karna lebaran,ywdh kepiqran juga karna kmrn puasa pingin masak cumi gulai isi tahu telor,tapi karna bukber terus jadinya gga pernah keturutan,alhasil tadi siang bikin n ludes tinggal 2 biji doang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚.. NB: difoto keliatan burem karna lampu blishnya gga bisa nyala cz baterainya lemah jd kurang bgtu selera diliat,tapi kalo aslinya joosss gandossss ..

2-3 porsi
15 menit
Cumi sambal simpel sederhana

Cumi sambal simpel sederhana

Selengkap nya bisa cek di youtube Dapur Yaya ✨

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Source: @Ayu_MamaAura Selamat makan siang cookpaders...pakai lauk cumi saus Padang, membuat nambah terus dan terus...πŸ˜‚πŸ˜‚ Sejenak Abaikan timbanganπŸ€£πŸ€£πŸ™ˆ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ayumamaaura #CookpadCommunity_Palembang #CookpadComunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Senin, 13 September 2021 Udah lama ga buat beginian, cumi kuah hitam, rasanya gurih.. apalagi kalau cuminya swegeeerr duuuh manisnya berasaaa..

4 orang
20 menit
Tumis timun dengan cumi cumi

Tumis timun dengan cumi cumi

Untuk mensiasati anak anak makan sayur. Karena anak2 suka sekali dg cumi cumi. #PejuangGoldenApron2

23. Cumi-Cumi Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

23. Cumi-Cumi Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan pakai menu ini utk berbuka puasa. Ntaps πŸ˜†

Cumi cumi saos tiram

Cumi cumi saos tiram

Lg bosen mkn daging n ayam pgnx seafood.jd dech kepikiran msk cumi2 liat di kulkas ada bawang bombay n saos tiram.

2porsi
15mnt
Cumi Cumi Pedas Asam

Cumi Cumi Pedas Asam

untuk 2-3 porsi
Nasi Goreng Cumi hitam

Nasi Goreng Cumi hitam

#CookpadCommunity_Tangerang

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby Cumi Sambal Hijau

Baby cumi memang paling mantaaap di campur sambal apa ajaaa, jadi penambah nafsu makan.

3 orang
30 menit
Tumis Cumi cumi simple dan enak

Tumis Cumi cumi simple dan enak

simpel praktis gk pake ribettt dab pastinyaa cocok dimakan sama nasi panas ato anget anget... hihiii

Cumi cumi Saus Padang

Cumi cumi Saus Padang

Reques nya pak suami, alhamdulillah bisa bikinin tadi buat makan siang :) . . Biasanya gak doyan dia cumi2 dimasak kuah begini, teksturnya kenyal2 gitu katanya. Jadi mentok2nya cumi goreng tepung. Tapi pernahlah dia coba makan cumi saus padang pas makan siang dirumah eyangnya fatih, eh ketagihan trus minta dibuatkan. Alhamdulillah doyan dia, cuma kurang pedes aja katanya, kudunya memang pake rawit, cuma pas dirumah g stok rawit jadi cuma pake cabe merah biasa.

5 porsi
Tumis cumi-cumi simple

Tumis cumi-cumi simple

Habis mudik ke kota Soto, dibawain cumi-cumi bulat bertempurung keras, waaah ini kesukaan saya, smpai rumah langsung dimasak aja, dikombinasi sama wortel biar ada manis-manisnya 😍

Cumi cumi saos tiram

Cumi cumi saos tiram

Pengen makan cumi-cumi sejak sebulan lalu.

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Kesukaan sejak remaja n sering dimasak di rumah kita dulu. Sekarang kita buat juga di menu harian kami.. πŸ₯° mengingatkan kalau pas makan ramai2 sama mama papa kakak adek di rumah..

4orang
45menit