Cumi Bakar Teflon

Dipos pada February 8, 2022

Cumi Bakar Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Teflon memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau bikin cumi hitam, tapi pas sampe di tukang ikan, cumi ukuran sedang lagi kosong. Cuma ada yang jumbo. Nekat deh, ganti menu aja bikin cumi panggang. Alhamdulillah enak, paksu approved πŸ€­πŸ‘ Tekstur ngga kayak sendal, anak-anak bisa makan 😍 Source: YT Master GO

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Teflon:

  1. 3 ekor cumi jumbo
  2. 10 cabe merah besar. Tambah rawit jika suka pedas
  3. 10 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 1-2 sdt garam, sesuaikan selera asinnya
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 2 sdm margarin
  9. 5 sdm kecap
  10. 1 jeruk nipis
  11. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  12. 2 sdm margarin untuk memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Teflon

1
Bersihkan cumi, buang tinta dan tulang. Potong-potong satu sisi seperti di foto, jangan sampai putus. Bagian ekor di kerat-kerat. Sisihkan.
Cumi Bakar Teflon - Step 1
2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Jika menghaluskannya dengan air, tumis bumbu tanpa minyak dulu sampai air menyusut. Setelah air menyusut, masukkan minyak goreng. Tumis sampai harum.
Cumi Bakar Teflon - Step 2
Cumi Bakar Teflon - Step 2
3
Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, margarin. Aduk rata.
Cumi Bakar Teflon - Step 3
Cumi Bakar Teflon - Step 3
4
Masukkan kecap, aduk rata. Matikan api. Tuang ke dalam wadah. Masukkan cumi, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan Β±30 menit.
Cumi Bakar Teflon - Step 4
Cumi Bakar Teflon - Step 4
Cumi Bakar Teflon - Step 4
5
Panaskan wajan anti lengket. Lelehkan margarin. Panggang cumi dan kepalanya dengan api sedang sambil dioles bumbu. Sisi atas 1 menit. Sisi bawa 1 menit. Tekuk, tahan 3-4 menit. Balik, panggang 3-4 menit. Kepalanya bulak balik aja.
Cumi Bakar Teflon - Step 5
Cumi Bakar Teflon - Step 5
Cumi Bakar Teflon - Step 5
6
Sebelum masuk cumi berikutnya. Bumbu yang menghitam aku buang. Tambah margarin di teflonnya lagi jika diperlukan.
Cumi Bakar Teflon - Step 6
7
Bumbu yang tersisa bisa ditumis lagi buat cocolan. Sajikan dengan nasi hangat, nyammm πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi hitam

Cumi cumi hitam

pilih cumi yang ukuran besar agar enak πŸ€—

3 porsi
10 menit
Cumi cumi crispy

Cumi cumi crispy

Beli 500gr bisa jadi banyak,, biasanya anak anak dan abi gak suka ma kepala cumi, tapi di bikin crispy ludus semuanya.... Gak repot kopek kopek bumbu.... Sajian lezat bulan puasa gak ribet cepet lagi... #SiapRamadan #AntiRibet #Cookpad_TangSel

Oseng Cumi Pete Balado 🀀

Oseng Cumi Pete Balado 🀀

Dapet oleh-oleh pete dari Pantai Anyer.. dikulkas ada cumi yg blm ku masak. Sambil menunggu suami pulang kerja. Yuk cari pahala sambil bikin yg enak2 hehehe

2-3 orang
30 menit saja
Sop udang cumi pedas

Sop udang cumi pedas

Teman2 cookpaders tersayang ❀ Sup yang satu ini sudah sangat terkenal, selain karena rasa kelezatannya, campuran beragam rempah seperti lengkuas, jahe, sereh daun jeruk, menghasilkan citarsa dan aroma yang khas banget. Cocok di sajikan pada saat musim dingin seperti sekarang , di tempat saya tiap hari hujan . Selamat mencobaπŸ˜ŠπŸ‘

Tumis cumi-cumi seuhah

Tumis cumi-cumi seuhah

Salah satu masakan simple tp bikin nasi cpt abisπŸ˜„

Tumis Jamur Tiram mix Cumi-Cumi & Udang

Tumis Jamur Tiram mix Cumi-Cumi & Udang

Setiap keluar kota ayah saya selalu bawain cucunya oleh-oleh sekantong besar jamur tiram. Kata beliau ini fresh beli langsung di petani lokal, untungnya diolah dalam bentuk apapun jamur tiramnya my baby gals suka 😘 #BikinRamadanBerkesan

Cumi-cumi masak hitam

Cumi-cumi masak hitam

Ini menu favorit suamiku tapi skrg tdk boleh terlalu sering makan cumi2. Krn suamiku kena kolesterol. Krn cumi2 adl pabriknya kolesterol. Cumi2 kl dimasak bersama tintanya rasanya bertambah mantap. Yok kita masak bareng2 krn resepnya gampang bingitz.

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Saus padang tapi ilat jowo alias pedesnya dikiiiiit πŸ™ˆ biasalah kalau ada anak-anak harus bisa mengakomodir kebutuhan semua pihak, hehee 😁 #PekanPosbar #SemangcookArisan_LolitaVega #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/13898168-cumi-saos-padang?invite_token=pFcXvjTks51yNtQy7DtmajUL&shared_at=1634205401

Cumi cumi tumis sambal hitam #SiapRamadan

Cumi cumi tumis sambal hitam #SiapRamadan

Kesukaan suami.. 😚 #SiapRamadan

Tumis Cumi-cumi Cabe Ijo

Tumis Cumi-cumi Cabe Ijo

udah laper banget jadi masak yang cepet dan simpel, kebetulan ada cumi di kulkas yaudahh tancap cyusss πŸ˜‹

2 porsi
10 menit
Tumis Cumi-cumi Malam

Tumis Cumi-cumi Malam

Hi, sahabat cookpad! Untuk postingan pertama nih aku bikin cumi-cumi bumbu tumis hehehe. Jadi ceritanya aku dapet cumi-cumi dari Pangandaran πŸ˜‚ berhubung baru pertama kali masak beginian jadinya kan bingung tuh gimana masaknya. Ya udah malem-malem banget aku masak kolaborasi sama mamah dan suamiku πŸ˜‚ ini deh hasilnya aku namain "Cumi Tumis Malam" wkwkwk Okey, aku share step by step nya ya 😊

Bumbu rujak cumi bunting isi tahu dan telur

Bumbu rujak cumi bunting isi tahu dan telur

Cumi mah dimasak apa aja juga enak.. yuk mom..cobain cumi bumbu rujak.. dijamin ketagihan..😁

Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Karena mukbang cumi-cumi sekarang semakin merajalela, jadilah saya "ngidam" pengen buat juga hihi, yaa maklumlah saya suka nonton acara makan ala-ala mukbang gitu πŸ˜‚ akhirnya nekad eskperimen sendiri πŸ˜…

2-3 porsi
Tumis cumi

Tumis cumi

Ini salah satu makanan favorite saya. Pokoknya sedap deh...

3 - 4 orang
15 menit
Gulai cumi cumi + tahu ala amii kia

Gulai cumi cumi + tahu ala amii kia

Request anak gadis yang suka cumi cumi