Tumis Cumi Hitam

Dipos pada February 24, 2022

Tumis Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi hitam ini selalu menggoda untuk di nikmati. Apalagi di masak pedas dan dimakan dengan nasi hangat. So yummy!! #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 #dapurastysunar #cumi #cumihitam #tumiscumihitam #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam:

  1. 500 gr Cumi segar ukuran sedang
  2. 7 siung Bawang merah iris tipis
  3. 5 siung Bawang putih iris tipis
  4. 1 ruas kunyit, geprek
  5. 1 ruas jahe, geprek
  6. 2 ruas lengkuas, geprek
  7. 2 daun salam
  8. 2 daun jeruk
  9. 2 buah cabai hijau besar
  10. sesuai selera Cabe rawit
  11. 100 ml Air
  12. secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam

1
Siapkan cumi cumi. Cuci bersih, lepaskan kepalanya dengan hati hati agar kantung tinta tidak pecah. Buang insang plastiknya.
2
Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.
3
Masukkan lengkuas, salam, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis sebentar.
4
Masukkan cumi cumi dan air. Aduk dan masak cumi hingga berubah warna dan matang. Masak sebentar sekitar 10 menit. Jangan terlalu lama nanti cumi menjadi keras dan alot.
5
Tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak selama 1 menit. Cicipi rasa, sesuaikan dengan selera.
6
Cumi cumi akan mengeluarkan air ketika dimasak. Ini hasilnya jadi kuah nyemek. Jika kuah kurang, tambahkan air panas secukupnya.
7
Siap disajikan dengan nasi hangat.
Tumis Cumi Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung Asam Manis🦑

Cumi Goreng Tepung Asam Manis🦑

Bisa diganti ayam tapi aku punyanya cumik

2 orang
1 jam
232. Oseng Cumi Tahu

232. Oseng Cumi Tahu

Dapetnya cuma cumi-cumi ukuran mini, padahal pengen di masak gulai dg cumi yg diisi tahu. Akhirnya di oseng sajalah lebih praktis. Foto2 seadanya karena pas batereinya cuma tinggal beberapa persen 😅😅

057. Cumi Oseng Kuah

057. Cumi Oseng Kuah

Hari ini lagi pengen makan seafood tap lagi gak mau masak yang ribet2 Jadilah cumi oseng. Walaupun cuma di oseng rasanya tetap nampol 🤤👍

Tumis Cumi Pete Rica Rica

Tumis Cumi Pete Rica Rica

Ini tuh obatnya nafsu makan bgt, pake nasi anget anget.. Mmmmmm mantulll Source : Arta Desylatu. B #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

Bikin masakan campuran udang dan cumi dibumbu saos Padang#AnekaProdukLaut#JelajahResep#MasakSekeluarga

6 orang
45 menit
Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

Request suamik pas di hari libur ... Cocok banget sama nasi merah 🤗

4 orang
15mnt
Cumi sotong masak hitam super enak dan simple

Cumi sotong masak hitam super enak dan simple

Makanan kesukaan orang rumaah Masaknya simplee,, cuma lama supaya lembutny ajaaa siih

10 orang
Oseng cumi kecap kemangi

Oseng cumi kecap kemangi

#pejuanggoldenapron3

Stir fry kailan with flower squid

Stir fry kailan with flower squid

#jelajahresep #jelajahresepsayuranhijau Tumis kailan ini masaknya sangat mudah juga sehat dan sangat enak di jamin nambah nasi

Udang dan cumi saus padang simple

Udang dan cumi saus padang simple

Bingung mau masak apa di kulkas nemu udang sama cumi 1, akhirnya dibuatlah udang dan cumi saos padang simple aja ala saya... semoga bermanfaat 🤗

10 menit
Kalio cumi isi ayam...

Kalio cumi isi ayam...

2 orang
40 menit
Cumi Saus Teriyaki

Cumi Saus Teriyaki

Menu simpel buat makan malam, ditambah rasa asam manisnya yang menggugah selera, buat temen nasi panas, tapi sengaja gak pakai cabe karna suami ndak suka pedas..selamat mencoba 😊

2 - 3 orang
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Cumi adalah jenis hewan yang hidup di laut, selain punya rasa yang nikmat. Cumi memiliki kandungan protein lebih tinggi & hanya mengandung sedikit lemak. Cumi memiliki tekstur yang kenyal & rasa yang gurih,membuat cumi menjadi menu favorit banyak orang. Hayooo....mana suaranya pecinta seafood?? Kali ini saya memenuhi panggilan Mama Cookpad untuk mengikuti program #JelajahResep Dengan Tema #JelajahResepSehat dengan bahan dasar telur,aneka sayuran warna-warni, buah-buahan & produk laut. Kok kebetulan banget,di kulkas ada stok cumi.jadi saya langsung bergegas ke dapur,sekalian nyiapin buat bekal paksu ke kantor. #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi masak asem - Bangka

Cumi masak asem - Bangka

Ini enak banget,suka banget Kalo masak ini..satu rumah suka semua..honestly ini Ambil resepnya Desi chef master yaa...

3 orang
30 menit
Cumi Brontak Isi Udang🦑🦐

Cumi Brontak Isi Udang🦑🦐

Kebayang mau cobain buat cumi isi untuk cemilan anak2...

Cumi Isi ~ Saus Madu

Cumi Isi ~ Saus Madu

Purwakarta, 5 Desember 2020 COCOMBA (Cookpad Communitas Bandung) sedang ada program Challenge dari Teh Inayah dengan topik Madu. Waktu awal pembahasan cukup rame dan kocak karena kalo pake hastag #DiMadu pasti ibu2 paling anti 🤣, heureuy yaa. Thanks Teh Inayah udah share di WAG Cocomba dalam Bandung Sabilulungan, tentang manfaat madu dan juga cara pengolahannya supaya kandungan manfaatnya bisa kita serap maksimal di tubuh. Jadi makanan tidak boleh hanya enak saja sementara kandungan vitaminnya hilang. Sama dengan madu, jangan hanya dapat manisnya aja, itu kata Teh Inayah❤⚘. Saya menggabungkan tema madu ini dengan event #CookpadIndonesia #JelajahResep yang kebetulan temanya #JelajahResepSehat Madu pastinya menyehatkan tinggal diolah dan di mix pilihan yang sudah ditentukan si Mamah, saya comot 3 bahan utama pada resep saya kali ini,yaitu : telur, sayuran warna warni dan aneka produk laut(Cumi Segar) Yeayy..mari kita masak⚘ #JelajahResepSehat #BandungSabilulungan_diMadu #CookpadCommunity_Bandung #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Cumi saus sambal pedas

Cumi saus sambal pedas

Terinspirasi dari masakan bunda2 cookpad untuk membuat cumi balado, saus padang dan hal lainnya

2/3 orang
Cumi Pedas Tanpa Tinta

Cumi Pedas Tanpa Tinta

Biasanya masak cumi menggunakan tinta. Tapi kali ini nyoba yang tanpa tinta hitamnya.

4-5 Orang
25 menit