Anda sedang mencari inspirasi resep Balakutak (cumi item) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balakutak (cumi item) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balakutak (cumi item), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balakutak (cumi item) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balakutak (cumi item) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balakutak (cumi item) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balakutak (cumi item) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.... Hallo selamat pagi temen temen. Hayuu masak Sontong atau cumi item kalau didaerahku disebut dengan balakutak. Bentuknya bulat gendut seperti itu ya. Meskipun tampilannya hitam tapi balakutak ini nikmat sekali temen temen. Cara memasaknya juga mudah. Ini adalah makanan kesukaan aku dan suami juga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balakutak (cumi item):
- Bahan :
- 1 kg sontong atau cumi itam
- 2 cm Lengkuas di geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur (atau sesuai selera)
- Minyak untuk menumis
- Air sedikit saja karna cumi akan mengeluarkan air
- Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 cm jahe iris
Langkah-langkah untuk membuat Balakutak (cumi item)
