Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi (Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi (Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi (Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi (Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi (Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi (Aceh) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Maapkan fotonya yang alakadar karena ga ngerti dunia perfotoan 😅 yg penting resepnya bisa tersimpan di cookpad, supaya nanti kalo mau bikin lagi gampang nyarinya😍 biasa resep saya catat dibuku, begitu mau praktek bingung nyari resepnya dibuku yg mana, saking banyaknya buku catatan resep😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi (Aceh):
- 500 gr cumi-cumi
- 1/2 buah jeruk nipis ukuran kecil, ambil airnya
- 200 gr kentang, belah 4, goreng
- secukupnya Garam dan kaldu jamur
- 5 cabe hijau, patahkan
- 2 batang daun kari
- 2 bawang merah, iris
- 1 bawang putih, iris
- 1 sdm santan kara
- 300 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu marinasi cumi :
- 1/2 sdm kelapa gongseng halus
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt adas bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu halus :
- 3 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 7 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 ruas jari jahe
- 5 asam sunti
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi (Aceh)
