Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Dipos pada March 4, 2022

Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak cumi tuh enggak pernah bosen, karena ada aja resepnya.. udah beberapa kali masak cumi pasti beda-beda resepnya, kali ini aku pengen masak cumi kuluyuk . Resep kuluyuk atau asam manis sih biasanya cocok dengan daging ayam, tapi aku masak dengan cumi aja ah . Kuy . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakCumi #CumiKuluyuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis):

  1. 250 gr Cumi (2 ekor besar)
  2. 2 sdm minyak ikan
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 btr telur
  6. Bahan-bahan saus
  7. 7 sdm saus tomat
  8. 5 sdm saus sambal
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 3 bawang putih (cincang)
  11. 1 ruas jadi jahe (geprek)
  12. 1 bh wortel (uk.kecil)
  13. 1/2 siung bawang bombay
  14. 2 lembar daun bawang
  15. 150 ml air
  16. Bahan tepung kering
  17. 5 sdm tepung maizena
  18. 2 sdm tepung terigu
  19. 1 sdt baking powder
  20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

1
Cuci bersih cumi, buang kulit ari nya
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 1
2
Marinasi cumi dengan mencampurkan minyak ikan, gula, garam dan telur. Aduk merata diamkan selama 10-15 menit
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 2
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 2
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 2
3
Siapkan bahan-bahan saus
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 3
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 3
4
Campurkan semua bahan adonan kering, lalu masukan cumi yang sudah di marinasi tadi, lumuri hingga semua bagian cumi tertutup tepung
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 4
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 4
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng cumi tepung hingga golden brown
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 5
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 5
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 5
6
Tumis bumbu saus: wortel, bawang bombay, jahe dan bawang putih. Tumis hingga layu
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 6
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 6
7
Masukan daun bawang
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 7
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 7
8
Masukan saus sambal, saus tomat, minyak wijen, aduk. Tuangkan air. Masak hingga kental
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 8
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 8
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 8
9
Tuangkan saus asam manis di atas cumi goreng tepung
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 9
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 9
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 9
10
Cumi Kuluyuk atau cumi asam manis siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 10
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

"Ngiler Banget" sama makanan satu ini. Akhirnya coba bikin, dan Alhamdulillah berhasil. Beranjak dari resepnya Mama Shanum dengan bumbu yang disesuaikan dengan selera sendiri. #JadiHero_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Cumi Balado

Cumi Balado

Bismillah.... Pedas ya...namanya juga balado, so pasti pakai cabe dong dan pasti pedaslah. Bikinnya gampang banget. Makan pakai ini aja plus nasi plus kerupuk.....Waaah udah enak banget loh. Mau buktinya, ayoo di coba bun, resepnya. 😘 #OlahanCumi #CumiBalado #AkisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

5 porsi
25 menit
Sambal Baby Cumi (buat jualan + tips)

Sambal Baby Cumi (buat jualan + tips)

Haii buibuuu πŸ€— kali ini saya mau nulis resep sambal baby cumi. Saya jualan sambal baby cumi ini larisss banget looo. Saya punya pengalaman kirim ke luar kota dan baru sampai ke tujuan itu 3 hari kemudian, alhasil sambalnya basi dong 😭. Jadi saya cari ilmunya gimana biar sambal awet di suhu ruang. Akhirnya setelah beberapa kali coba, saya nemu cara yang pas. Kalau mau tau, monggo disimak resep plus tipsnya di sini πŸ‘‡πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi pedas + belimbing

Tumis Cumi pedas + belimbing

lagi pengen yg kecut pedes

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini terinspirasi dari willgoz MasterChef.. rasanya dijamin enak deh

2 orang
45 menit
Sambel Cumi

Sambel Cumi

Yang doyan pedes pasti sukak

5 porsi
30 menit
Squid Filled with Spicy Sticky Rice

Squid Filled with Spicy Sticky Rice

Siapa bilang ketan cuma bisa buat kue..ini lho bun...ketan kolaborasi sama cumi

3 orang
25 s/d 30 menit
Cumi Panggang Darurat

Cumi Panggang Darurat

Keburu lapar dan cuma punya bahan terbatas πŸ˜…

2 porsi
25 menit
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Saya working mom yg gak tiap hati bisa masak. Biasanya uti yg masak. Cm tiap hri minggu diusahain selalu masak. Kmren si kakak pesen minta cumi kremes. Dan tiap masak cumi always bkin 2 masakan, 1 cumi kremes buat dia yg 1 yg ada pedes2 nya buat si ayah...

1 porsi
30 menit
10. Sambal Baby Cumi

10. Sambal Baby Cumi

Kebetulan bulan ramadhan kemarin sempet dapet requestan temen yg lagi kerja di luar kota suruh buatin sambal baby cumi. Dan jadilah sambal baby cumi ini, saya coba recook resep dr mba Elma Emilia. Alhamdulillah enak dan ternyata tahan selama 4 hari di suhu ruang tanpa pemanasan. Ini terjadi karna waktu saya kirim si sambal dg ekspedisi yg memang kurang recomended ditambah lagi situasi pandemi covid 19 ini, jadilah barang yg harusnya sampai di hari ketiga jadi sampai di hari keempat. Sudah coba cari paket kilat, tapi sedang tidak tersedia. Apa boleh buat ya saya coba kirim. Dalam hati sudah was2 sendiri, nanti pas sampai gimana ya, apa masih enak, ga enak sama yg request. Tapi alhamdulillah dia tahan 4 hari, dan di hari ke empat bisa jadi temen berbuka yg request☺. O iya sambal baby cumi di resep ini pedasnya B aja, yg ga bisa makan pedas juga masih bisa makan. Kalau mau versi lebih pedas silahkan menyesuaikan dg selera pribadi hehehe . . #sambalbabycumi #cabeku #week3 #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecookborneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Sambal cumi masak daun melinjo

Sambal cumi masak daun melinjo

Ga perna ada kata kenyang makan cumi masak ini. Huhuhu, yg awalnya niat cm makan sedikit eh ujung2nya nambah jg. Apa kabar lingkar perut inisih πŸ˜ŒπŸ™ˆπŸ™ˆ #komunitaspaders #goda_kanasinkaan #godapaders_bogor #cumimasak Source : @masaktv

Masak cumi yang simpel aja

Masak cumi yang simpel aja

2 porsi
20menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Makanan favorit dan bumbu yang paling gampang untuk bisa dimasak setiap hari di rumah πŸ‘πŸΌ

Cumi hitam... ^^

Cumi hitam... ^^

Cumi.. Si mahluk laut kesukaan suamiii ^^

30 menit
Tumis cumi hitam tahu

Tumis cumi hitam tahu

Masih sisa kumpul" acara suami sabtu kemarin, ada cumi kira" 300 gram dimasaklah ditambah tahu buat lauk , alhamdulillah suami suka heheheh malah habisin nasi anget

2 porsi
45 menit
Sotong balado petai πŸ¦‘

Sotong balado petai πŸ¦‘

Ke pasar liat sotong,ini bukan cumi yaa moms Ya coba beli,,di masak sambalado Mix sama petai makan pake nasi anget ☺️ #sotong #petai #balado #pejuangoldenapron

4 porsi
15 menit