Udang & cumi saus padang pedas manis

Name: Udang & cumi saus padang pedas manis
Yield: 2 orang
Ingredients: 200 gram udang besar; 100 gram cumi; 2 jagung manis; 5 biji cabai keriting; 15 biji cabai rawit; 1 cm kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Bawang bombay; 6 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; secukupnya Merica (Ladaku); Saori (saus tiram); Saos tomat (delmonte); Sos sambal (delmonte); Gula secukupnya (me 3 sdm); secukupnya Garam; Soda kue 1 sdt / jeruk nipis; Kaldu jamur

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang & cumi saus padang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang & cumi saus padang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang & cumi saus padang pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang & cumi saus padang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang & cumi saus padang pedas manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang & cumi saus padang pedas manis diperkirakan sekitar 30-1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang & cumi saus padang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang & cumi saus padang pedas manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari rasa penasaran . Selama ini cuma beli dan belum pernah masak karena aku pikir ribet dan pasti aku gak bisa. Tapi setelah di coba, ternyaaataaaaenak dan gampang banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang & cumi saus padang pedas manis:

200 gram udang besar
100 gram cumi
2 jagung manis
5 biji cabai keriting
15 biji cabai rawit
1 cm kunyit
1 ruas jahe
secukupnya Bawang bombay
6 siung bawang putih
9 siung bawang merah
secukupnya Merica (Ladaku)
Saori (saus tiram)
Saos tomat (delmonte)
Sos sambal (delmonte)
Gula secukupnya (me 3 sdm)
secukupnya Garam
Soda kue 1 sdt / jeruk nipis
Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Udang & cumi saus padang pedas manis

Cuci udang dan goreng setengah matang, sisihkan.

Potong2 jagung dan rebus

Potong2 cumi, cuci bersih lalu taburi soda kue aduk2 dan diamkan selama 18 menit. Kalo apkai jeruk nipis diamkan 1-2 jam

Bilas dengan bersih cumi yg tadi di marinasi dengan soda kue/ jeruk nipis. Goreng setengah matang

Bawang merah, bawangputih, cabai, jahe, kunyit blender halus

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, gula dan kaldu jamur

Masukan udang, cumi dan jagung manis. Aduk2 dan kasih air secukupnya.. Cek rasa, 5 menit sebelum di angkat dr wajan, masukan irisan bawang bombang dan bisa di tambahkan irisan cabai keriting merah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lada Garam

Kemarin ibu aku tiba2 beliin cumi. Bingung mau di masak apa, pengennya cuma ditepungin aja. Tp kalo cuma ditepungin kurang mantep. Alhasil kepikiran buat cumi lada garam deh 🥰

2 porsi

Cumi blackpink 😝

Hai emak emak.. Pernah nggak sih masak cumi sambil dengerin lagi blackpink? 😝 yuk mari kita masak cumi blackpink

Cumi saus padang

Favoritnya suami ini pedes manis bikin nambah nasi trus😁 Ini gampang bgt bikin sausnya dan isinya bisa diganti seafood apa aja.. Yuk cobain😊

20 menit

Tumis kangkung dan cumi😍

Gulai Cumi dan Telur

Waktunya #BelanjaIdeDiPasarCookpad biar bisa dapet #SarungTanganCookpad 🤭 Kali ini belanja telur dan santan instan mau dimasak gulai cumi karena uda kangen bgt sama masakan Padang yang terkenal di Surabaya tapi jauh bgt ya Allah 😭 Aku di ujung Sidoarjo warungnya di ujung Surabaya, dulu waktu masih kerja dan kost disurabaya tiap gajian kesini sama mantan pacar yg sekarang jadi suami 🤭, kenapa kalo kesini pas gajian? Iya soalnya harga lumayan mengguras kantong tapi memnag sepadan sama rasanya Kok malah jadi curhat ya terus kapan masaknya 😅 yauda yuk masak ibu ibu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Cumi saus tiram

2-3 porsi

Cumi Jamur Saus Teriaki

first time masak olahan cumi kering di campur jamur tiram #PejuangGoldenApron3 #week14

Cumi Kemangi

Bosen dengan cumi hitam akhirnya cari2 resep, langsung eksekusi deh. Daan suami suka

2 orang

Gulai cumi bunting

Beli cumi cumi di tukang ikan yg lewat depan rumah,beli dikit aja soalnya harganya mahal😁bosen dimasak itu itu mulu jadilah berkreasi bikin cumi ala RM padang hihi #cumibunting #masakanperdanaku