Cumi crispy ala resto

Dipos pada March 22, 2022

Cumi crispy ala resto

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy ala resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy ala resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy ala resto memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan diluar ama orang2 tersayang,, biasanya kalo di resto2 ada hidangan tambahan seperti udang crispy, cumi crispy dan rasanya itu nikmat banget kalo kumpul sama orang2 tersayang 😍 #edisiramadhan #menuramadhan #festivalramadhancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy ala resto:

  1. 250 gram cumi2 tanpa kepala
  2. Bahan kering :
  3. 250 gram terigu segitiga
  4. 1 sdm kaldu bubuk
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt blackpaper kasar
  7. 1 sdt oregano
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Bahan basah :
  11. 1 butir telur
  12. 1 sdt soda kue
  13. 1 sdm bubuk cabe (bila suka)
  14. Pelengkap :
  15. Saus sambal/ saus tomat / saus keju / mayonaise
  16. Bumbu tabur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy ala resto

1
Bersihkan cumi, buang kulit luarnya, potong2 cumi sesuai selera, saya potongnya cumi dibelah dua lebar lalu di gunting tidak putus seperti kipas (seperti cumi shihlin ya), kalo cuminya gede banget saya belah 4 lebar2 (kali ini saya tidak buat cumi crispy model cincin)
2
Campurkan semua bahan kering aduk rata
3
Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda
4
Ambil satu buah cumi lebarkan, celup di telur kemudian gulingkan di tepung kering tekan2 sedikit, kemudian masukkan lagi ke telur dan kemudian ke tepung kering lagi (me hanya 2x pencelupan sudah renyah dan crispy)
5
Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik sampe matang (hanya 2x balikan ya), garing angkat cumi dan tiriskan
6
Cumi crispy sudah siap,, bisa disajikan dengan saus sambal ataupun dijadikan cemilan dengan taburan bumbu perasa seperti balado, jagung bakar, jagung manis, seawed tentunya cari bumbu tabur yang non msg ya moms,,
Cumi crispy ala resto - Step 6
7
Cumi bisa diganti udang atau chicken fillet ya moms 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Cumi TK (tempe kentang)

Sambal Goreng Cumi TK (tempe kentang)

Suami dan anak ke-2 suka cumi2, anak pertama suka kentang, aku suka tempe . Biar praktis di campur aja ternyata endessss

5 porsi
15 menit
Cumi isi telur saur teriyaki alakadarnya

Cumi isi telur saur teriyaki alakadarnya

Suami rupanya gak suka karena manis tapi anak anak suka

Sotong Asem Manis

Sotong Asem Manis

Emak-emak lagi belajar masak, suami dan anak lahap makan, emak jadi senang πŸ˜€

8 Porsi
Cumi oseng pedas

Cumi oseng pedas

Sebenarnya ingin makan cumi dgn versi yg beda jd coba cumi oseng pedas ini dari nunik badriyah ( penulis aslinya) #Reseppertamaku)

Cumi Balado

Cumi Balado

Platingnya jelek bgt, shep juned kayaknya nangis sih liat ini. Soalnya pegang piringnya panas bu, baru banget mateng

Cumi Pedas Saos Tiram

Cumi Pedas Saos Tiram

Pernah nggak bunda perhatikan tiap cumi kalau ditumis, bakar atau digoreng cumi-cumi punya tekstur daging yang berbeda. Kalau saya dan keluarga sebenarnya lebih suka cumi goreng. Tapi sekali ini saya mau coba masak dengan cara ditumis. Rasanya? Ternyata Not bad bunda πŸ˜€

4porsi
20menit
Cumi hitam gurih

Cumi hitam gurih

Menu sahur malam ini cumi tinta hitam yg gurihnya bukan main. Cara buatnya mudah dan cepat. Menu ini kesukaan anak dan suami. Cocok banget di makam dengan nasi hangat. Selamat mencoba πŸ‘Œ Untuk tutorial lengkapnya diyoutube chanel RESEP ENDOLITA Banyak banget resep yang lainnya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat πŸ˜‰ Follow: IG. @Official_Resependolita FB. Resep endolita real TIK TOK. Resep endolita

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Setelah Idul Fitri bosan dengan menu daging dan ayam, saya coba masak cumi... Digoreng tepung pelengkap makan siang... Alhamdulillah πŸ˜‹πŸ€—πŸ¦‘πŸ¦‘ . #masaksimpel #TiketMasukGoldenApron3

PAJEON CUMI - #MPASIJasmine #SnackMPASI

PAJEON CUMI - #MPASIJasmine #SnackMPASI

Cecoba bikin bakwan Korea πŸ˜† Sebetulnya ini percobaan ke2. Dl pnh bikin tp gagal krn bentuk amburadul wkwk. Kalo skrg bentuknya ketebelan krn terlalu banyak nyiram telurnya πŸ™ˆ

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Pak suami pengen makan cumi. Aku buatin ini. Dan hbis skli makan

Cumi udang saos padang Indonesian food

Cumi udang saos padang Indonesian food

Berhubung aku ga bisa makan pedas, jadi cuma pakai cabai merah aja tanpa rawit. Kalau mau pedas, bisa diganti dengan rawit yah

2-3 porsi
+- 20menit
Cumi tahu Tumis pedas endul pisanπŸ˜‚

Cumi tahu Tumis pedas endul pisanπŸ˜‚

Ceritanya sudah bosan menunya itu lagi itu lagi, mau jajan di luar lagi psbb..😁😁 liat kulkas ada cumi dan tahu. Eksekusi deh...

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Cocok buat makan di aduk-aduk sama nasi, JuaraπŸ₯°

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#festivalramadhan Ini resep ala ala ya bukan resep autentic. Tapi enak banget harus coba