Sotong Asem Manis

Dipos pada March 20, 2022

Sotong Asem Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Asem Manis adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Asem Manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emak-emak lagi belajar masak, suami dan anak lahap makan, emak jadi senang ๐Ÿ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Asem Manis:

  1. 1 kg Sotong
  2. 1 bungkus tepung crispy
  3. 1/2 bawang bombay
  4. 6 daun onclang/daun bawang
  5. 6 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 tomat merah
  8. 15 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  9. 5 sdm Saus sambal extra pedas
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1/2 sdt bubuk lada
  12. 1 penyedap rasa
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1/2 gelas Air
  15. secukupnya Garam
  16. 1/2 sdt Gula pasir (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Asem Manis

1
Rebus sebentar sotong, potong bulat sotong. Kalau saya potong tipis
Sotong Asem Manis - Step 1
2
Campurkan sotong dengan tepung bumbu racik crispy, goreng hingga tepung berwarna coklat
Sotong Asem Manis - Step 2
3
Potong semua bahan bumbunya bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai, daun bawang, tomat
Sotong Asem Manis - Step 3
4
Panaskan wajan/teflon dan masukan minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah bawang putih hingga baunya harum, setelah itu masukan semua bumbunya ya Mak
Sotong Asem Manis - Step 4
5
Setelah semua bumbu masuk, masukan sotong. Tambahkan saus, kecap dan airnya ya Mak.
Sotong Asem Manis - Step 5
6
Masak sekitar 15 menit Mak, jangan lupa diicip ya Mak sebelum disajikan. Selamat mencoba Mak ๐Ÿฅฐ
Sotong Asem Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pedas manis sederhana

Cumi pedas manis sederhana

Masakan rumahan, simple dan sangat mudah tapi soal rasa jangan ditanya... Nyam nyam nyam ๐Ÿ˜‹

Cumi masak ala sarden

Cumi masak ala sarden

Cumi diapain aja enak ya bund... kali ini saya masak ala sarden home made walau warnanya merah merona tapi ini ga pedes banget jadi anak2 bisa ikutan makan ya bund soalnya saya ga pernah pisah2 masaknya All in one buat 1 rumah

5 porsi
Cumi basah asam manis

Cumi basah asam manis

mencoba bikin cumi asam manis

Pempek Bukecu (bulat kepala cumi)

Pempek Bukecu (bulat kepala cumi)

Ke pasar ada yg jual cumi2 kecil, kepala ny kecil2, biasa aku masak buat tambahan tumisan sayur

Tumis cumi

Tumis cumi

Bumbu minimalis

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Makanan kesukaan suami๐Ÿ˜œ

Oseng Sawi Cumi Simple

Oseng Sawi Cumi Simple

Masakan sayur pertama jaman masih ngekost yang dibikin setelah maksain diri buat makan sayur. Ternyata enak dan simple, serta cepat penyajian.

02. Nasi Bakar Baby Cumi Pedas

02. Nasi Bakar Baby Cumi Pedas

Karena stok teri medan habis, anak2 nagih minta bikinin nasi bakar.. Pakai stok baby cumi yg ada.. Nasi liwetnya pake majic com biar praktis ๐Ÿ˜ . . #ResepMommyThoRa

6 porsi
Cumi Bakar Teflon simpel

Cumi Bakar Teflon simpel

Request suami, minta dimasakin cumi bakar yang kaya dijual di alun alun Purwokerto. Inget banget, ibu penjualnya bilang kalo cumi ya ga bau amis. Dan saya harus coba (tadinya saya ga doyan makan cumi). Semenjak beli di alun2 saya jadi doyan banget sama cumi. Alhasil coba kreasiin dirumah. Dan hasilnya mantul banget dah.. kata suami โ€œpersis banget sama yang di alun2โ€ dan suami suka banget ๐Ÿ˜

Nasi goreng cumi spesial

Nasi goreng cumi spesial

Malem-malem bingung mau masak apa. Terus suami pengen masak nasi goreng. Ada sisa cumi ring sedikit. Jadilah bikin nasgor cumi spesial. Enakk

2 porsi
Cumi saos padang pedas

Cumi saos padang pedas

saat semua di rumah, menu apa aja bisa habis.... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
Cumi karbo

Cumi karbo

#DiRumahAja#antiriet

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

#DiRumahAja

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : DiniSukusda https://cookpad.com/id/resep/12285205-cumi-masak-hitam?token=FRQPybkBV17UcazMzdkedxgN Bismillaah. Ini menu buka puasa beberapa hari yang lalu. Baru nyobain masak cumi sekalian sama tintanya, kirain bakalan amis. Eh ternyata enak tenan ini, perpaduan bawang-bawang, jahe, daun jeruk, dan daun salam bisa menutup amisnya. Enak banget. #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya