Cumi Mercon

Dipos pada March 16, 2022

Cumi Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Mercon memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyuka pedes mana suaranyaaa (nyodorin mic)πŸ˜… Ini enak pokoknya. Pedesnya nampol dan ga amis juga. Selamat mencobaπŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Mercon:

  1. 1/2 kg cumi
  2. Secukupnya petai
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri (boleh skip)
  7. Secukupnya cabe merah keriting
  8. Secukupnya cabe rawit merah
  9. 2 tomat ijo/merah
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas laos
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya kaldu jamur bubuk/ kaldu ayam
  18. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Mercon

1
Bersihkan tinta hitam cumi, cuci bersih dan potong sesuai selera setelah itu beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit, bilas dengan air bersih lalu tiriskan untuk mengurangi kadar air pada cumi
2
Siapkan bahan bumbu cuci bersih. Haluskan semua cabe, bawang2an, dan kemiri
3
Siapkan wajan dan sedikit minyak, goreng cumi kira2 selama 2 menit jangan terlalu lama karena jika terlalu lama cumi bisa jd alot, lalu angkat dan tiriskan
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum
5
Masukkan cumi, aduk2
6
Masukkan tomat dan petai, garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Cek rasa
7
Masak sekitar 2-3 menit. Cumi siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pete cabe ijo

Cumi pete cabe ijo

Kangen cumi

4 porsi
Tumis Kangkung Kepala Cumi

Tumis Kangkung Kepala Cumi

Klo masak cumi. Kadang cm badannya aja yg dimakan. Kepalanya dilupakan. Kali ini coba utk disisihkan kepalanya. Dicampur dengan si kangkung. Dan Alhamdulillah habis #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

240. Sambal Baby Cumi

240. Sambal Baby Cumi

Assalamu'alaikum. Selamat menjalankan ibadah puasa bunsis 😘 mau ikutan #SilaturahmiRecook kali ini aku recook resep dari mbak kesayangan ku (source:Resa Pebriani). Terimakasih mbak kiriman baby cuminya, langsung dari medan. Mantap. #festivalramadancookpad

Nasi bakar ayam cumi

Nasi bakar ayam cumi

memanfaatkan sisa nasi semalam πŸ˜‚πŸ‘πŸ‘πŸ€€

Cumi Tumis Pedes Asam

Cumi Tumis Pedes Asam

Pengen pedes asam seperti tomyam, nah cumi di tumis pedes asamnya dapat tips nih mau cumi lembut sebelumnya goreng cumi dengan sedikit minyak dan tutup sebentar seperti di steam

Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Resep by @rikhatiwi

Cumi Krispi Daun Kelor

Cumi Krispi Daun Kelor

Masak cumi krispi dah biasa.. trs bgm biar cumi krispi nya tampil bedaa... akhirnya ingat daun kelor... Nikmati sensasi Cumi Krispi Daun Kelor Krispi ny dobel.. ko bisaa... Yaa.. krispi cumi nya dan krispi daun kelornya.. hayoo kita coba

4 porsi
45 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Resep William Gozali

83. Cumi saus padang

83. Cumi saus padang

Sore hari ingin makan yg pedas-pedas

5 porsi
30 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

#PejuangGoldenApron3

Cumi saos padang pedas rasa asam manis segar

Cumi saos padang pedas rasa asam manis segar

Ada cumi dirumah cukup banyak buat berbuka puasa langsung deh buat karena ini simple dan bahan2 buat bumbu nya sdh ada dirumah. Selamat mencoba

10 porsi
30 Memit.
Tumis Cumi Asam Manis

Tumis Cumi Asam Manis

Dapat Cumi Segar πŸ¦‘ di Pasar, Yuk buat saja tumis asam manis untuk berbuka puasa... Tidak pakai Lama kok bun πŸ™

4 porsi
30 Menit