Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya sy cuma suka cumi kalau digoreng tepung...krn suka tercium amis amisnya....tapi kali ini saya ketagihan setelah recook resep dari devina hermawan...cumi ini lembut ngga alot dan tidak amis ..dan boros nasi.. source : devina hermawan. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:
- 750 gr cumi segar,bersihkan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm baking soda
- 1 bt serai,geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jahe,geprek
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm sambal botol
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 2 sdm air asam jawa
- 1 bh cabe merah,iris
- 1 bt daun bawang,iris
- 1 bh bawang bombai
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- Bumbu halus:
- 6 bh cabe merah
- 7 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 bh cabe rawit (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang
