Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Vivi Febriany #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam pedas:

1. 1/2 kg cumi basah
2. Bumbu iris :
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih, cincang
5. 1 buah bawang bombay
6. 7 cabai rawit merah
7. 5 cabai hijau besar
8. 1 batang daun bawang
9. 1 buah tomat
10. Bumbu lainnya :
11. 1 ruas lengkuas
12. 1 ruas jahe
13. 1 lembat daun salam
14. secukupnya Kaldu bubuk,
15. secukupnya Merica bubuk,
16. secukupnya Penyedap rasa,
17. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam pedas

1

Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas

2

Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu

3

Lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikit aja yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak suka berkuah jgn ditambah air)

4

Masukkan merica, kaldu bubuk dan garam, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna. Tes rasa angkat dan siapkan di sajikan